南瓜色泽金黄，口感软糯香甜，热量也比较低，是一款老少皆宜的食材，无论是做饭、做粥、打豆浆、做甜品、做菜肴，都非常美味。
南瓜和什么做粥好喝？
南瓜做粥是中式家庭中非常常见的吃法，个人也比较喜欢。南瓜自带甜味，色泽金黄，与其他煮粥食材能够比较“和谐”的搭配，所以用途很广泛。当然萝卜青菜、各有所爱，在此推荐3道我个人比较偏爱的南瓜粥搭配，希望大家喜欢！
第一款：南瓜小米粥
推荐理由：南瓜香甜、小米养胃，熬出来的米粥色泽金黄，自然清甜，特别诱人美味，早上喝一碗“黄金粥”，暖心暖胃，特别舒坦。
食材：南瓜：一块，小米：适量。
简要步骤：
1、南瓜去皮切块，小米淘洗干净。
2、所有食材放入电饭煲，加入适量水，“煮粥”功能运行一个程序即可。
金黄诱人的“南瓜小米粥”就做好了，搭配各种早点，营养满满的早餐给自己一个幸福的美好开始，为一天工作、学习助力！
第二款：南瓜燕麦粥
推荐理由：燕麦是公认的减脂美食，营养丰富，饱腹感强，搭配南瓜做成粥，不仅色泽金黄、口感粘稠好喝，而且更容易饱腹，减少热量摄入。
食材：南瓜：一块，大米：适量，生燕麦片：一把、枸杞：几颗。
简要步骤：
1、南瓜去皮切块，大米淘洗干净。
2、所有食材与水倒入电饭煲，按下“煮粥”功能，耐心等待美味出锅，出锅可以放上几颗枸杞点缀，颜值更高！
粘稠好喝的“南瓜燕麦粥”就做好，煮粥的时候放一把燕麦，不仅饱腹感更强，而且增加粥的粘稠感，口感更赞，这个小技巧你get到了吗？
第三款：南瓜百合粥
推荐理由：百合清爽美味、安神助眠；南瓜软糯香甜，搭配在一起自然清甜，口感清爽，颜值也不错，非常适合春夏季节。
食材：
南瓜：一块，大米：适量，鲜百合：半个。
简要步骤：
1、南瓜去皮切块，鲜百合剥成瓣，洗净备用。大米淘洗干净。
2、所有食材入电饭煲，加入适量水，选择“煮粥”功能，耐心等待美味出锅！
这道“南瓜百合粥”口感自然清甜、清爽不腻，营养也不错，喜欢的伙伴不妨试试！
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粥是我们早饭不可或缺的一部分。我国关于粥的历史悠久，粥不仅柔软易消化而且很多粥对人都有滋补作用。例如，小米粥，我们众所周知，小米粥用来养胃十分好。另一方面，粥里面可加入的食材众多，可以作为人的食补的一个好方法。南瓜粥是受到许多老人小孩喜欢的，那么南瓜和什么一起煮粥最好？下面我就介绍几种做法。
做法：
1、猪瘦肉切片后再改刀切成丝，南瓜去皮去瓤后切小薄片，备用;
2、往肉丝里加入少许料酒、盐和淀粉，抓匀后腌制10分钟;
3、剩米饭倒入砂锅中，加水烧沸后转小火继续熬煮;
4、待粥煮至稍稠厚，倒入南瓜片、肉丝、高汤，搅拌均匀;
5、搅匀后可根据情况适量加盐，肉丝煮熟且粥变得粘稠即可出锅。
小米
材料：小米100克、南瓜300克、水适量
做法：
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟，烧一锅水;
2、将烧开的水倒入电饭锅中，然后下小米煮30分钟;
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅，继续煮至粥熟即可。
银耳
材料：南瓜、银耳、大米、冰糖
做法：
1、将南瓜洗净切成小块，银耳泡发洗净备用，大米洗净备用;
2、锅中烧开水加米，煮沸后转小火煲15分钟左右加南瓜同煮;
3、粥将熟时加银耳和冰糖，再小火煲至软糯即可。
排骨
材料：排骨250克、东北米150克、南瓜150克、盐、水适量
做法：
1、排骨焯去血水，洗净备用;
2、大米淘洗干净，倒入电压力锅，加入排骨，再加入足够的水，拧好盖子按煲粥键设置15分钟;
3、15分钟后稍焖一会儿，跑完锅里的余气再打开盖子，倒入南瓜，加盐调味，煮至南瓜熟了即可。
百合
材料：南瓜30克、糯米粉30克、干百合、冰糖
做法：
1、将干百合用温热水泡1个小时;
2、将南瓜切成大块，放入锅内蒸熟，蒸熟的南瓜盛出捣成泥;
3、锅内加入清水，小火边烧水边放入糥米粉搅拌均匀至熟;
4、加入南瓜泥继续搅拌，直至糥米粉与南瓜泥完全溶合;
5、加入泡好的百合煮5分钟;
6、加入冰糖，继续熬煮2分钟即可出锅。
山药
材料：大米半杯、山药150克、南瓜200克
做法：
1、将山药去皮洗净切小段儿南瓜去皮切块;
2、将大米洗净放入锅内，加水适量，并倒入山药和南瓜，开大火煮;
3、大火烧开后，盖子虚掩，转小火熬煮(水要一次加足，不要中途再加水，这样煮出来的粥才香浓、好喝);
4、煮粥期间要勤搅拌，防止扑锅，也可以使粥快速变得粘稠，熬到米开花、南瓜山药熟烂、汤汁粘稠即可。
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