近几年，越来越多的人喜欢自己在家酿制各种果酒，很多人喜欢金桔酒，那么金桔酒怎么做呢？其实有很多做法，今天小编针对金桔酒的做法来给大家详细的介绍一下。
金桔酒怎么做？
做法一：
金桔酒的做法其实是很简单的，首先我们需要准备好金桔，蜂蜜，还有白酒，准备好这些原料之后，我们就可以来制作金桔酒了，下面让我们一起来看看具体的制作方法跟相关的步骤吧。
原料：金桔冰糖、四十度以上酒
金桔酒的做法步骤：
1.金橘在盐水里泡十分钟，然后洗净，一个一个仔细擦干，把蒂揪掉；
2. 把金橘对半切开，用小刀或者小叉子之类的，把籽抠掉，（千万别用手！）
3.金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里；
4.倒入酒，淹没金橘和冰糖，然后就角落里搁着吧，时不时拿出来晃晃；
5.等冰糖全部融化，酒的颜色变了之后就可以开始喝了。
这个做法是不是超级简单。
答案是Yes的。
接下来做法二来啦：
用料：生态金桔1斤、冰糖6量、酒曲1个
具体步骤：
1、将金桔表皮稍微擦拭、表皮划数道深痕；
2、冰糖加水煮化；
3、酒曲碾碎；
4、将金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中，密封、八十一天后即可拆封。
小贴士：金桔酒熟了，酒滤出来，酒渣另有妙用。用一把盐炒热，把金桔酒渣放上去加热开水，密封，泡个十天半个月可以做感冒测试用。有没有感冒，只要吃一个盐渍酒就知道了，如果是甜的即使没症状，也快要感冒了，如果又咸又酸，表示没问题。所以金桔酒治感冒、预防感冒，真是妙用无穷。
做法二，步骤这么少，肯定也简单，是不是要动手试试呢？接下来介绍做法三介绍郁金桔酒的做法：
郁金桔酒的制作方法：
1．取白糖约30克，放入容量为750克的大杯中，倒入桔子汁（或猕猴桃汁）40毫升，搅拌使糖溶化，再加入红葡萄酒60毫升（北京或民权产），味美思20毫升（烟台产），黄酒数滴（绍兴加饭酒）；
2．用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液，倒入大杯中至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。
郁金桔鸡尾酒为3~4°，色泽橙黄可爱，透明度好，保持原葡萄酒香型，口感丰富，无杂味，酸甜适宜，适合果酒爱好者及酒量小的用者口味。
自制果酒应该从何下手呢？
果酒技术：家庭自制树莓酒的方法
红薯能酿白酒吗？红薯怎么酿造白酒
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/57948.html
