我觉得还是煮鸡蛋吃更有营养，不要经常做茶叶蛋了，换一种做法，卤鸡蛋更美味，
食材明细
鸡蛋10个 花椒适量 大料适量 葱适量 糖适量 辣椒适量 盐适量 老抽适量 姜适量 蒜适量
“卤鸡蛋”
早餐喝点粥
在配上饼
外加一个卤鸡蛋
能量满满的一天
老婆说卤鸡蛋比茶叶蛋好吃
所以我经常给她做
好了开始跟着我做吧
首先锅里加水大火烧开
把鸡蛋洗净
水开后下入鸡蛋
煮五分钟左右就行
咱们利用煮鸡蛋的时间
来调一下卤汁
取一小盘
葱切段放盘里
3头蒜
切点姜片
在取一盘
加入大料，花椒
辣椒（不吃辣可以不放）
辣椒掰开把籽去掉不要
然后取一个加了水的盆
把准备好的葱姜蒜加入
大料花椒辣椒加入
加盐
糖
老抽
用勺子搅拌一下
放一旁备用
这时鸡蛋也煮的差不多了
捞出放入凉水盆里过一下！
凉水最好多过几遍
那样皮特好剥
我们把鸡蛋剥皮后
加入卤汁里
然后我们把卤汁和鸡蛋
倒入锅里
大火烧开
锅开后转小火煮10分钟
十分钟后
热气腾腾的卤鸡蛋出锅了
香喷喷的味道扑鼻
看看色香诱人吧！
老婆一口气就吃了两个！
这个卤鸡蛋很好学很简单
您也试试吧
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