说到枸杞大家并不陌生，那么枸杞蜜又是什么呢？顾名思义，枸杞蜜就是从枸杞花上采的花蜜。
这个枸杞蜜不仅口感要比普通的蜂蜜更甜而不腻，而且营养上也略高于其他蜂蜜。《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”长期食用枸杞，有治疗体质虚寒、性冷淡、便秘、失眠、低血压、贫血、掉发以及护肤等作用。枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，枸杞蜜既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。
【枸杞蜜的营养价值及好处】
中医认为，枸杞蜜滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎的患者作为调养食疗只用，甚至是中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士也可以服用。对于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性非常适合食用，而女士常服枸杞蜜也有助于美容养颜，滋阴养血等功效。
需要注意的是，虽然枸杞蜜具有一定的养生作用，但是也有一定的禁忌。
【枸杞蜂蜜的禁忌】
1、不宜与豆腐同食。
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
2、不宜与韭菜同食。
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
【如何挑选枸杞蜜】
【从颜色来看】
我们买蜂蜜的时候，首先是看这个蜂蜜的色泽怎么样，色泽清透，光亮如油的蜂蜜一般质量都是不错的；
【从拔丝程度来看】
用小汤勺或筷子搅起一些蜂蜜向外拉伸，好的蜂蜜可以拉出细而透亮的蜜丝，而且丝断后会自动回缩并呈现球状。
【尝并且闻它的味道】
好的蜂蜜有淡淡的花香味，假的蜂蜜有的是蔗糖味甚至是香料味；口尝纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。
【结晶程度】
好的蜂蜜遇到低温都会结晶，而劣质蜂蜜很难结晶。
此外，购买天然结晶蜜，可将结晶挑出小部分在指尖研磨，真蜜结晶颗粒细腻，会完全融化；假的蜂蜜不易结晶或者沉淀一部分，沉淀物是硬的不易搓碎。
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枸杞蜜具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳、养血、提高免疫力等功效。适合于血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等疾病。
枸杞蜜有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。
服用枸杞蜜的注意事项：
1、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，会加重病情。
2、一岁以下婴儿，忌服。婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，容易导致腹泻，引起中毒。
3、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏。
4、一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
5、不宜与豆腐、韭菜同食，容易导致腹泻。
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