【白莲子的功效与作用】白莲子是莲子去皮后所留的果实，很多中药店都有卖，而且我们平时吃补品通常也会加入白莲子，还有很多人熬粥也会加入一些白莲子来降火祛湿，白莲子不同的食用方法，其功效都大同小异。
白莲子
那么白莲子的功效与作用有哪些?
白莲子的功效与作用主要体现在补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等方面，大部分用于体质虚弱、病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦、食欲不振以及妇女血虚腰酸等群体。
白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。
李时珍《本草纲目》中说，莲子“交心肾，厚肠胃、固精气、强筋骨，补虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食，轻身益气，令人强健”。
莲不仅营养丰富，而且全身是珍宝。莲子是栽莲的主要收获物，莲惠（莲心）、莲须（雄心）、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕（藕鞭）等均可入药。莲、藕、荷校都可作桌上佳肴。
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