在那饥饿的年代， 为了活下去只要有一线生机，人们都会千方百计寻找可食之物，这是活下去的唯一途径，以至那个时期人世间一切可食之物，都在人们寻觅的范围，那个年代的食品什么柠的都有什么东西都能吃，活在今天的我们真的是不敢想象当时的处境。凡是经历了那时期的广西朋友们为了充饥应该都挖过薯莨回来吃，不过这东西吃起来味道苦涩。
薯莨别名：赭魁、薯良、鸡血莲、血母、朱砂七、红药子、红孩儿、牛血莲、染布薯，分布于浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、贵州、四川、云南等南方省份，既然又叫染布薯那多人只是知道薯莨是拿来染布染纱线或者染棉麻编制的鱼网，除了用它鲜艳的颜色，还因薯莨富含单宁酸及胶质，使染过的东西更耐用还能防水。
其实薯莨除了能染布它也是一味很好的药，薯莨，别名赭魁、薯良、鸡血莲、血母、朱砂七、红药子，味苦；性凉；有小毒，入药能活血、补血、收敛固涩，治跌打损伤、咳嗽及风湿等。不知道大家见过或者吃过薯莨吗？
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