种植油菜前应施足基肥，处理种子再进行播种，出苗后适量浇水，收获前15天进行追肥，并加强防治病虫的措施。
油菜种植方法一、选择良种
要选择优质、抗病、高产、耐抽薹的品种，如小青翠、华冠、京绿二号等。
油菜种植方法二、施足基肥
一般情况下，亩施优质充分腐熟的农家肥3000～5000公斤、磷酸二铵20～25公斤、硫酸钾10～15公斤或45%的三元复混肥40～50公斤。
油菜种植方法三、种子处理
播种前把种子放在光照充足的地方晾晒3～4个小时，然后把种子放在50℃温水中浸种20～30分钟，再在20℃～30℃水中浸种2～3小时，晾干后可直接播种；或置于15℃～20℃条件下进行催芽，24小时出齐芽进行播种。
油菜种植方法四、精细播种
一般于3月下旬播种，亩用种约350克。播种前，视土壤墒情浇水造墒，待水渗后播种。播种时，1米宽的畦开5条沟，沟深1.5～2厘米，将种子均匀播在沟内。
油菜种植方法五、田间管护
当两片真叶展开时（2叶1心）第一间苗，苗距3～4厘米；4叶1心时进行第二次间苗（定苗），苗距8～10厘米，每亩留苗4万株左右。苗期需水较少，一般情况下不旱不浇水，定完苗后，在生长期间浇水3～4次，浇水要选晴天上午进行。收获前15天左右追1次肥，亩施尿素20～25公斤或硫酸铵20公斤。
油菜种植方法六、防治病虫
1.防治病害。春茬露地油菜易发生的病害主要有菌核病、霜霉病、黑腐病等。防治病害，应及时摘除老叶病叶，凡病叶率达到10%以上时可用农药进行防治。常用农药有：多菌灵、百菌清、甲基托布津等。每亩喷施药液50～75公斤，一般用药2次，每次间隔5～7天。
2.防治虫害。油菜的害虫主要有蚜虫、潜叶蝇等。若发现蚜虫，要及时用20%速灭杀丁2000倍液或2.5%扑虱蚜1800倍液喷洒。在刚出现潜叶蝇幼虫为害的蛀道时，可使用90%晶体敌百虫每亩50～70克，对水60公斤喷雾防治。
油菜种植方法七、及时收获
春茬露地油菜一般播后约60天可收获上市。过早上市则影响产量，过晚会影响产品质量。
油菜籽的含油率在40%至50%出油率在35%至38%通过榨油后的饼粕中含有35%至40%的蛋白质和多种氨基酸及磷钾等矿物质，金黄的油菜花能为养蜂提供很好的蜜源。
油菜根系发达，适应能力较强在我国从南到北均有种植，亩产可达150至200千克。下面给大家介绍油菜的种植技术。
一，直播油菜的种植技术，油菜的播种期与油菜的高产及安全越冬有一定关系，油菜的适宜播种期应根据不同的地区和气候条件而决定。
1，播种。油菜播种出苗的幼苗期，要求气温在15至22度，应在适宜的温度条件下，选择适宜本地种植的优良品种，与九月下旬进行条播，播前亩施优质农家肥一千公斤，40公斤的优质三元复合肥深耕细耙，整平地块，用木楼或手撒籽进行播种，亩用籽1.5千克至2千克。播深1至1.5厘米。。
二，苗期管理
1，缩短缓苗期，促油菜安全越冬。出苗后可进行浅中耕以疏松土壤，提高地温促苗早发。
2，油菜的越冬保苗措施，在进入冬季前，结合中耕亩施磷钾肥5至8千克，增强油菜的抗寒抗病，抗倒伏能力，结合中耕进行培土在苗期用10%的吡虫啉，10至15克防治油菜蚜虫。跳甲虫，喷施时可加多菌灵防止病害发生。
三，蕾臺期管理，
1，施肥，早春返青后对土壤肥力差的地块，油菜长势弱，要早施重施肥。如遇天旱要肥水结合进行管理，中耕除草。
2，做好防旱排涝工作，开春后南方油菜区雨水较多，要做好排涝工作。
四，油菜灌浆期的管理，这一时期油菜叶片开始死亡，光合气管逐渐被角果代替，角果的光合产物为种籽灌浆物质的主要来源。增加油菜结角层的厚度。提高角果皮的光合能力，积累较多光合产物提高结实率和千粒重。要进行清沟排水，防止倒伏，防治病虫害治促进油菜活熟，不早衰。
五，适时采收，植株中部角果内籽粒开时转黄褐色，主花序角果全部全田达70%至80%现黄时即可收获，黄八成收十成，黄十成成收八成，就是这个道理。收获要选晴天上午进行，以免角果爆裂损失。收割时茎杆要留稍长。然后捆小捆，搭架晾晒，堆放几天后，促进后熟。再摊嗮脱粒。晒干扬净后及时入库。
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