天气渐热，选购椰子及椰子水等类似饮品的人群也逐渐多了起来。有说法称，椰子水具有降血压的功效。对此，中国医学科学院阜外医院心血管内科副主任医师吴灵敏表示，椰子水富含多种维生素，且钾含量较高，对于轻度高血压患者的饮食调理有一定辅助作用，但不可代替药物，且不具备预防及治疗高血压的功效。
“生榨椰子汁是将椰肉打汁而成的纯天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，100克椰子汁约含有475毫克的钾，高于90%的菜品。从饮食角度而言，对血压调理有一定的食疗辅助作用。”4月13日，中国医学科学院阜外医院心血管内科副主任医师吴灵敏在接受人民日报健康客户端采访时指出，临床上通过生活习惯、饮食习惯调整来控制血压十分常见，尤其是一些年轻的高血压患者及一些血压刚开始升高的患者。根据2023年1月18日国家卫健委印发的《成人高血压食养指南》①，如果高血压患者能重视日常生活方式，增加富钾食物摄入量可以让血压的控制效果更好。
但是，吴灵敏强调，椰子水也并非适合所有人群饮用，例如患有糖尿病的人群及有严重心衰的患者。对于糖尿病患者而言，需要格外注意糖分的摄入，椰子水中也存在一定的糖分，需要严格控制其摄入量；对于有严重心衰的患者，椰子水的过多摄入会加重心脏的负担。
由此可见，椰子水的摄入总体原则是适量。吴灵敏指出，椰子水每日的摄入需要高度个体化，对于普通人群，可以每日摄入1-2个椰子的椰子水量；对于患有糖尿病的人群，要注意血糖的情况，每天喝半个，相对较为合适。此外，椰子大小的差异与个人的身高体重基础疾病等情况的差异都客观存在，应当视个体情况来看，控制好总量即可。
最后吴灵敏提示，椰子水不可代替降压药物，且不具备疾病预防和治疗的作用，具体情况应当谨遵医嘱，切忌盲目停药等。
参考文献：
①、2023-01-18 国家卫生健康委员会《成人高血压食养指南（2023年版）问答》
责编：刘颖琪
本文来自【人民日报健康客户端】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/66297.html
