鸡蛋花是一种很具观赏价值的花卉植物，属于落叶灌木或者是小乔木。枝叶长得肥厚多肉。叶子是非常的大，也比较的厚。花数朵聚生于枝顶，花冠筒状，有五片花瓣乍看像五角星。外面乳白色，中心鲜黄色，极芳香。
鸡蛋花的药效价值也是特别大，花经晾晒干后可以作为一味中药，略带甘苦味，具有清热解暑、润肺润喉咙，可以治疗咽喉疼痛、中暑、痢疾病症、腹痛肚子疼等疾病，还可以治疗秋季转凉之后的咳疾，有化痰清肺的作用。
有人认为它有毒，是因为它科属夹竹桃科。夹竹桃有毒不假，它们的毒性来源于体内众多的生物碱，鸡蛋花中也含有一些生物碱，但是并没有像夹竹桃那样的有毒物质，并且人们食用鸡蛋花的数量毕竟有限，所以目前还鲜有因为食用鸡蛋花而中毒的报道。鸡蛋花中的生物碱是相对温和的,只要不是贪食或者大量误食,就不会对我们的健康造成太大损害。
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