在临床上，经常会遇到营养状态比较差的患者，比如说各种慢性病患者、癌症患者，由于疾病的消耗以及食欲的下降等原因，造成这部分患者营养状况很差。营养状况差就会造成肝脏合成蛋白下降，这部分患者查肝功能都会提示蛋白低下，严重者还会导致胸腔积液、腹腔积液等情况，很不利于疾病的恢复，并且还会造成病人抵抗力下降。为了补充营养，有时候就需要补充蛋白粉了。
除了营养状态比较差的患病者，正常人也有适合补充蛋白粉的，比如说健身运动员，想要增肌除了要通过力量训练破坏肌纤维外、还要补充足够的蛋白。当然了，补充蛋白可以通过进食鱼、鸡蛋、牛肉、鸡肉等食物，但是适当补充蛋白粉既方便、又可以减少肉食的分量。另外，素食主义者为了营养均衡，也是可以通过蛋白粉来补充。
市面上有植物蛋白粉和乳清蛋白粉，对于营养状态比较差需要补充蛋白的患病者，医生都会特别交代购买乳清蛋白粉。乳清蛋白粉营养均衡且易消化吸收，也是我们补充蛋白质的首选；植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类，由于米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸(一种必需氨基酸)，因此植物蛋白质粉被人体吸收和利用的程度比乳清蛋白差，但是可以配合富含赖氨酸的大豆一起食用就能够弥补其不足。
但是，有一点需要注意，肾脏病患者不适合食用蛋白粉，因为肾脏病患者其肾脏漏出蛋白增多，这时再补充过多的蛋白对加重肾脏的损伤。最后我也建议大家，在补充蛋白粉之前最好先检查肾功能，评估肾功能正常后方可补充。
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