内分泌
1、腺垂体分泌激素：
催乳素
生长激素
促肾上腺皮质激素
促甲状腺激素
2、甲状腺激素作用：
（1）可使机体的耗氧量和产热量升高
（2）可促进幼儿骨和脑的生长发育
（3）幼儿时期缺乏可引起呆小症
（4）可加速肝肾等组织蛋白质的合成
3、幼年时腺垂体功能亢进可引起巨人症
4、决定腺垂体促甲状腺激素的主要原因是：T3和T4的负反馈调节
5、属于酪氨酸衍生物激素的是肾上腺髓质激素
6、激素的作用方式：
神经分泌
远距分泌
旁分泌
自分泌
7、属类固醇技术的是肾上腺皮质激素
8、属于蛋白质和肽类激素的是胰岛素
9、呆小症病因：幼年时甲状腺素分泌不足
10、地方性甲状腺肿病因：食物中缺碘
11、属于类固醇激素的是肾上腺皮质激素
蛋白质的结构与功能
1、形成镰刀状细胞贫血的原因：血红蛋白B链第6个氨基酸残基由正常的谷氨酸变为缬氨酸
2、尿素可破坏核糖核酸酶中的氢键
3、临床上被严重肾病患者做透析是利用了蛋白质的胶体性质
4、变性后的蛋白质，其主要特点是生物学活性丧失
5、蛋白质在pH等于物的溶液中带负电荷，则该蛋白质的pl为4.5
6、蛋白质发生变性后：
黏度增加
结晶能力消失
生物活性丧失
易被蛋白酶水解
7、芳香氨基酸特征吸收波长280nm
8、蛋白质变质是由于空间构象破坏
9、注射时，用75%乙醇消毒是为了使细菌蛋白质变性
10、蛋白质在等电点时的特征是分子静电荷为零
11、氨基酸的等电点是，氨基酸以碱性离子状态存在时溶液的pH
12、测得某蛋白质样品的质量为5.65克，其含氮量为0.9克
13、氨基酸均含有氨基和羧基
14、各种蛋白质的含氮量平均为16%
15、精氨酸属于碱性氨基酸
16、在280nm波长处有吸收峰的氨基酸：色氨酸、酪氨酸
17、构成蛋白质的氨基酸主要为L-a氨基酸
18、不含手性碳原子的氨基酸：甘氨酸
19、蛋白质的分子结构与维持其结构的化学键对应：
一级结构：肽键
二级结构：氢键
三级结构：疏水作用力、离子键、氢键、范德华力
四级结构：主要为疏水作用力
21、蛋白质的一级结构：氨基酸的排列顺序
22、蛋白质三级结构：整条肽链的全部氨基酸残基的相对位置
23、蛋白质四级结构指的是亚基与亚基间的布局和相互作用
24、天冬酰胺属于急性中性氨基酸
25、赖氨酸属于碱性氨基酸
26、天冬氨酸属于酸性氨基酸
27、维持蛋白质四级结构的主要作用力是疏水作用力
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