桃胶百科 西梅的功效作用和食用方法

西梅原产于法国西南部,其成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,口感爽脆,味道酸涩。西梅的营养价值很高,含有丰富的纤维素、维生素A、矿物质、微量元素。

基础知识一览

别名

加州西梅、欧洲李、法国黑枣

性味

味甘、苦、咸,性微寒

归经

入脾、胃、大肠经

功效

清热去火、润肠通便、净化血液

西梅的功效作用

桃胶百科 西梅的功效作用和食用方法图1

1. 清肠通便

西梅素有“人体清道夫”的美称,其含有水溶性天然果胶和不溶性植物纤维可以有效促进肠道蠕动,增加排便次数。

2. 降压助眠

西梅中富含枸椽酸、苹果酸、琥珀酸,具有降压、安眠的功效。

3.维持酸碱平衡

西梅中钾含量是非常高的,远高于其他水果、钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。

4.补充营养

西梅含有人体所需的多种营养物质,可补充钙、铁、锌、钾和各种维生素等。

5.净化血液

西梅是碱性食品,可以促使毒素自然排出,达到净化血液的作用。

6.美容养颜

西梅中含有丰富的果胶、膳食纤维和多种维生素,可以促进人体内宿便的排出,减少毒素累积,减少色素沉着,起到滋养、细嫩肌肤、减淡色斑的作用。

西梅的食用方法

桃胶百科 西梅的功效作用和食用方法图2

西梅玫瑰茶

材料:10颗西梅、20朵干玫瑰、适量水

做法:

1.先将西梅洗净备用;

2.在锅中加入适量清水,将西梅放进去煮10分钟后关火;

3.将干玫瑰放入锅中,盖上锅盖等待10分钟;

4.10分钟后过滤掉西梅和玫瑰,留茶汤饮用。

功效:美容瘦身、清肠通便

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