北京首大眼鼻喉医院医生宋建伟认为：得了新冠后，第一种情况是鼻炎导致导致鼻腔黏膜长期水肿、造成气流不通，一些气味送到不到嗅区；第二种情况是慢性鼻窦炎、伴随息肉的，嗅觉则很可能是完全丧失。而导致嗅觉失灵最常见的原因则来自上呼吸道感染，比如感冒、流感、肺炎，而新冠则是一种“肺炎”。
NBA球星戈贝尔在推er上说自己失去了嗅觉和味觉。
演员苏朵儿也说：闻不到大蒜、烟雾气味，头好像被塞进鱼缸。
英国科学家认为，感染了新冠的症状之一就是丧失嗅觉。
没有嗅觉味觉是什么体验？你没法体验鲱鱼罐头的带来的冲击感、也没法知道榴莲为什么让人痴醉，当然你也无法体会小龙虾的酸辣鲜爽，更更让人无法了解为什么咖啡有这么多味道。
而恰恰是因为精品咖啡的这种复合型需要有一定品鉴能力的味觉嗅觉才能让它起到关键性的作用。
对于普通人而言，选择不同的精品咖啡，选择具象风味的咖啡，不但能体会到精品咖啡中带来的风味旋转木马，更能在这个非常时期，起到“检测”是否味觉、嗅觉失去作用的“试剂”。今天介绍几款适合不同阶段的咖啡朋友可以尝试的咖啡。
平时不怎么喝咖啡的
第一名：Budayoung咖啡的梵尼兰
这款咖啡的优点是有明确的风味指向性，通过威士忌酒桶慢速发酵处理的咖啡带有浓郁的香草味，喝到口中，会有一种似乎是威士忌味道的茶感。对于平时喝拿铁、或者速溶咖啡的朋友来说非常友好。并且喝完咖啡后，在空杯的情况下，还能闻到挂杯上的奶油香味。这些味道都是对嗅觉、味觉的一个挑战。而且最重要的是Budayoung咖啡坚持用时效性相对比较有保障的顺丰快递发货。不用等！这个很重要！
第二名：集福咖啡的花魁6.0
花魁6.0对于大部分朋友不陌生，但你如果没有喝过集福的花魁6.0的话，那确实是一大损失。同样的花魁6.0，其它人的表现的是花香但不具象，而他家的则会表现得明显的茉莉花香味、这个香味对于平时不怎么喝咖啡的朋友而言也是极其容易捕捉到的，如果你在深圳，也恰巧在福田，那一定一定要去尝试下。
第三名：八平方咖啡肯尼亚麒麟雅加的AA豆
北方的朋友估计正在经历80%朋友嗅觉失灵的时候，如果你还是那20%，那一定要试试八平方的这款豆子，哪怕你是第一次喝咖啡，也能体会到来着肯尼亚豆子柔和的酸，浓郁的热带水果滋味感。
介绍平时就喝黑咖啡或者喝精品咖啡的朋友
第一名：Budayoung咖啡的花容瑰夏
还是Budayoung咖啡，但花容瑰夏需要有点黑咖啡的基础，表现并没有梵尼兰那么具象，但花香味扑面而来的感受，有些人能闻到茉莉花、有些人能闻到白玉兰、也有人描述出了玫瑰的香气。入口柔和的同时，你只需要能明显的感受到一种花香味就过关了。当然你还会感受到瑰夏种带来的果汁感，葡萄汁的感觉会让每一颗味蕾都在抖动。不要以为瑰夏就很贵，这款花容瑰夏是他家与庄园直接采购的，性价比几乎是同等级瑰夏中最高的了。
第二名：捌比特克利夫顿庄园蓝山一号
对于巴比特而言真的是又爱又恨，挑着贵的买从来不踩坑，单凡想蹭点“红利”就出问题了。而这款蓝山一号是觉得值得推荐和介绍的豆子之一。表现出来的雪梨风味需要细细的品尝、慢慢地让咖啡从喉咙滑过，口腔、鼻腔会有雪梨的那种姿态。口腔感受更像是喝碧螺春绿茶一样的清新感。推荐喝精品咖啡的朋友无论是否作为日常豆都要尝试的豆子之一，它也是需要有一定的品鉴技巧和能力。
第三名：乔治队长埃塞金标瑰夏村的瑰夏
略贵，但真的好喝。茉莉花的味道会在冲好咖啡的那一个瞬间强行钻入你的鼻腔直达嗅区，然后佛手柑的清香味就会从鼻子中偷偷的展示它的魅力。随之的甜橙上带着甜感的那个气息出现。对于品鉴级的咖啡来说，这款并不算非常容易捕捉风味的咖啡来说，还是很值得尝试的。
以上都是喝过的咖啡，每一个杯都是细细的品尝、慢慢的想着描述。而钟南山院士也说了，目前新冠后的味觉嗅觉能不能恢复、多长时间恢复都还不能过早的给出定论，因为后遗症需要长时间观察、现在谈，为时过早。
最后祝每一位喝咖啡的朋友健康幸福平安吉祥。
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