一，山西沙棘资源丰富，发展沙棘饮料得天独厚。
1.沙棘面积大，是中国沙棘资源的第一大省，其面积达42万公顷，占全国沙棘资源总面积的百分之三十二。
2.沙棘分布广。全省百分之七十的县都有沙棘，占全国沙棘资源县总数的百分之十六，年产鲜果约30万吨，占全国总产量的百分之五十七点七，其中又以吕梁地区为多，全区13个县(区)，每县都有沙棘分布;其次为关帝山林区;第三为忻州地区，其中吕梁市方山县为全省沙棘资源之冠，面积达3.4万公顷。
3.沙棘营养相当丰富。维生素C含量高，素有维生素C之王的美称，沙棘是植物和其果实的统称，不但食用价值高，而且还有很高的栽培价值。
二，山西沙棘饮料公司不少，知名品牌较多。
1.据调阅有关资料，全省沙棘饮料公司共有二十多家，主要分布在全省各个地市，其中吕梁市较多，共有六家。
2.据市场调查和社会评价，山西省沙棘饮料知名品牌有：
（1）由山西高原圣果沙棘生物有限公司，开发出了营养价值很高的0°C生榨沙棘果肉饮料、雪梨果汁饮料等高技术产品，受到了市场的广泛青睐；
（2）由吕梁野山坡食品有限责任公司开发生产的产品有沙棘原汁、沙棘种子、沙棘果油、野山坡全营养沙棘果汁系列，二十多个花色品种，产品深受国内外市场欢迎；
（3）由山西维仕杰食品饮料有限责任公司开发生产的沙棘汁 沙棘果；
（4）由北京汇源集团右玉有限公司 开发生产的沙棘原果浆 沙棘籽油 沙棘果油 沙棘罐头 1L利乐沙棘果肉饮料 250ML利乐沙棘果肉饮料 1L瓶装沙棘果肉饮料 沙棘籽油软胶民囊 果汁 饮料 罐头；
（5）由山西省文水县天维宝沙棘生物有限公司开发生产的沙棘原汁 沙棘浓缩汁 沙棘保健品 沙棘果肉 沙棘果油 沙棘果酱 沙棘果丹皮 沙棘油 饮料 罐头 果酱 沙棘果汁饮料 生榨沙棘 沙棘汁；
（6）由右玉县蓝天沙棘开发有限责任公司开发生产的沙棘鲜果 沙棘籽 沙棘原汁 沙棘果油 沙棘干果 沙棘速冻果 沙棘浓缩汁 沙棘茶叶 沙棘原汁。
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