包菜又名卷心菜，圆白菜，是甘蓝的一种。吃包菜好吗？毋庸置疑，答案是肯定的。下面介绍几种包菜的做法。
1炝炒包菜 包菜洗净，用手撕成一片片的。也可以切。锅中烘干加食用油，放入干辣椒段花椒爆香，加入切好的包菜，加少许盐，酱油翻炒均匀，加少许醋即可出锅。喜欢吃肉的可以放肉片来炒制。
2包菜炖菜 包菜洗净，切块。五花肉洗净切片。豆腐切块。粉条用热水泡软。锅中烘干，放入食用油，加干辣椒段，花椒，葱爆香，放入五花肉，加少许酱油炒两分钟，加入切好的包菜，加盐，生抽，老抽，耗油，搅拌均匀，加入泡好的粉条，豆腐翻炒均匀，变熟加少许醋即可出锅。
3包菜饺子 包菜洗净，切碎。鸡蛋炒碎，盛出。粉条泡好，剁烂。胡萝卜洗净切碎。全都放入一个大碗中，加盐，十三香，生抽，老抽，放凉的熟食用油搅拌均匀，放入准备好得面皮中包成饺子，煮熟即可。喜欢吃肉的可以做成包菜肉馅饺子。也可以做成包子。
希望我的解答对你有所帮助。
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