的答案不是唯一的，因为要考虑两方面的问题，那就是怎么腌制的和怎么吃的。
首先来说，如果咸蛋是用食用盐，也就是氯化钠腌制的，那基本上从这个蛋本身来说是没有害处的，因为咸蛋很少产生亚硝酸盐。但是如果不小心买到了用工业盐，也就是亚硝酸盐腌制得咸蛋，那吃了就会对身体产生危害。
其次，那就看怎么吃的。因为即使用的食盐正规腌制的，但是食用的方法不对，对身体也是会有伤害的。
食用不当的伤害主要有几点：
1.如果长期，大量使用咸蛋，会造成人体钠离子的摄入过多，一方面加重肾脏负担，可能引发肾功能障碍，另一方面会使很多水分被保持在血管中，造成血容量的过多，完成血管和心脏的负担加大，从而有引发高血压的危险。
2.如果饮食结构长期是面食，或者说碳水化合物的主食就着咸蛋吃，而没有其他蔬菜水果补充的话，就会造成身体的营养成分摄入不均衡，缺乏维生素以及其他矿物质，也会引发身体的疾病。
总之，咸蛋并非不可吃，关键是首先要选择正确腌制的咸蛋。其次，咸蛋只可偶尔食用，不可长期作为佐餐的食品，另外更不可长期作为唯一的佐餐小菜，要均衡营养，这样才能保持身材健康！
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