阿胶糕加西洋参和玫瑰有啥作用,西洋参和玫瑰花阿胶糕

冬季来临，各种进补食材琳琅满目，其中有很多人会选择食用阿胶糕进补。

阿胶是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块，古时以产于东阿而得名，具有补血止血、滋阴润肺的功效，是良好的补血之品，故多用于血虚之证。为了方便食用，现代多将阿胶熬制成阿胶糕来服用，里面一般会加入黄酒、红糖、红枣、蜂蜜、核桃、黑芝麻等辅料，一方面是为了提高阿胶糕的口感，另一方面也是为了加强阿胶糕温补的作用。

而随着大众对阿胶糕认可度的提高，人们不再满足于阿胶糕千篇一律的配料，开始追求个性化的定制，希望能够熬制出更适合自己的阿胶糕。那么我们下面就来看看最常添加进阿胶糕中的中药都有几种。

1. 枸杞子

枸杞子可以说是近年来最为大众所熟知的一味中药了，其火爆程度甚至要远超当年的三七。枸杞子作为一味中药，主要的功用为滋补肝肾之阴，兼有明目、润肺的功效，是一味很常用的滋阴药，主要适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精消渴等证。将它加入阿胶糕中一同服用，主要也是起到滋养肝肾之阴的作用，所以有以上症状的朋友们是可以考虑在制作阿胶糕时加入一定量的枸杞的。

2. 西洋参

参类之中比较受大家欢迎的除了人参，那就当属西洋参了，另外还有党参、太子参等。为什么参类当中西洋参能得到大家如此的厚爱呢？那是因为中药讲究四气五味，而参类当中以味甘、性温或平者居多，西洋参却是味苦、微甘，性寒的，于是既能益气养阴，又能清火生津的西洋参便显得难能可贵了。如果您有阴虚火旺、气阴两虚或者津液不足、口燥咽干等证的话，在熬制阿胶时加入西洋参便是十分合适的。此外常用的补气药除了参类之外，还有黄芪、山药、扁豆等，多适用于脾虚湿盛等证。