首先我们先了解一下枸杞的主要功效有哪些？才能够让大家完全的明白枸杞受欢迎的原因
从营养学的角度来看，枸杞中富含有人体所需的多种营养素，有研究证实其中含有多达20种氨基酸，和各种营养成分可以增强人的体质。
枸杞可以.增强免疫，枸杞中含有枸杞多糖，可以帮助增强机体免疫细胞的活性，提高免疫力还保肝护肝药理研究表明，枸杞对于肝脏细胞有保护作用，可以帮助修复已遭损伤的肝细胞还有.抗氧化的作用枸杞中丰富的维生素A、维生素C等成分具有清除体内自由基的作用，进而可以帮助延缓机体衰老。
接下来我就给大家说说枸杞的几种方法
1.嚼着吃：
枸杞中含有胡萝卜等多种营养成分，胡萝卜素具有不易溶于水的属性，枸杞泡水喝实际上并不能完的全部吸收，而嚼着吃则可以有效的将枸杞中的营养成分吸收，进而达到更好的养生保健的很好功效。
2.煲汤喝：
煲汤是枸杞的另一种养生吃法，枸杞常和红枣、沙参、玉竹等其它食材一起煲汤，或鸡或是其它食材一起煲出来的汤更加美味，也更加的有滋补养生的效果。
3.煮粥吃：
枸杞与莲子 山药 小米等其它食物一起煮粥，可以将其有效成分充分溶解于粥中，不仅滋补，还有去火的功效，适用人群更加广泛老少皆宜
枸杞根又称为”地骨皮”，是枸杞属植物的根皮，果实叫枸杞子。一般当作药材使用，有滋阴补肾之效。下面小编就为大家具体的介绍一下枸杞根的功效与作用。
枸杞浑身是宝，枸杞的根皮即为地骨皮，亦称仙人杖；宁夏枸杞的干燥根皮。春初或秋后采挖根部，洗净，剥取根皮，晒干。气微，味微甘而后苦。枸杞根具有凉血清热、清肺降火、解热、降压、降血糖血脂等的功效。
枸杞根
清热润肺
枸杞根煲汤的时候，搭配适量的川贝和知母，还能让它起到，清热润肺的重要作用，能有效缓解人类的肺热或肺燥，对人们经常出现了咳嗽，痰多和气喘以及肺结核等症都有明显预防和缓解作用，另外将其与桑白皮和甘草搭配在一起煲汤喝，还能有效缓解人类的支气管哮喘。
提高免疫力
提高人体免疫力增强人体自身抗病能力，都是人们用枸杞根煲汤喝的重要功效，促进人体内免疫球蛋白再生，并能增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，可以阻止病毒对人体细胞产生伤害，另外，人们用枸杞根煲汤喝，还能促进身体内免疫细胞和免疫球蛋白再生调节人体免疫功能，这种情况人体自身抗病能力就会随之增强。
地骨皮（枸杞根的皮）
清热去火
地骨皮对肺有很好的作用，能够对肺进行清火，去热。具有降火的疗效，时长食用地骨皮，能够降温解暑，在炎热的夏季也是一种解暑良药。
降血压
地骨皮具有降低血压的作用，高血压的多发群体为中老年人，肥胖者和长期饮酒者，引发高血压的因素，有精神紧张，大量饮酒主要表现为剧烈头疼头晕，记忆力衰退，有高血压症状的患者可以适量的服用地，骨皮效果也是错的哦！
枸杞头的功效
枸杞头略带苦味，但很爽口，具有清火明目的功效，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。
枸杞头炖龙骨汤
做法：
1、猪骨过水，枸杞头刮去外皮清洗干净；
2、枸杞头切段；
3、冷水12碗下猪骨，枸杞头，开大火烧开10分钟；
4、改小火煲2小时，放盐调味。
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