中药材枸杞子滋补肝肾益精明目,枸杞子对于肝肾亏虚的功效

不知道从什么时候起，保温杯泡枸杞竟成了中年养生的常规操作。保温杯泡枸杞，果真有养生功效吗？关于枸杞，你又了解多少呢？除了是炖汤的佐料，枸杞的药用价值究竟如何？饮食里的中药，今天介绍枸杞。

1.枸杞

“南山有杞,北山有李。乐只君子,民之父母。……南山有枸,北山有楰。乐只君子,遐不黄耇。”——《诗经·小雅》。

枸杞，茄科枸杞属多年生木本植物。枸杞这个名称始见于《诗经》。关于其名称的起源，李时珍在《本草纲目》中介绍道：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”更有传说千年枸杞，形如大狗，因此得名“枸”。

枸杞的英文名也很有趣。“Wolfberry”是枸杞最常见的英文名，但自21世纪以来，枸杞又多了另一个英文名：“Goji Berry”。这是因为中国枸杞进入国际市场后，随着名气越来越大，人们索性用拼音“gǒuqǐ”直呼。

“春生苗，叶如石榴叶而软薄堪食，俗呼为甜菜。其茎干高三五尺，作丛。六月、七月生小红紫花。随便结红实，形微长如枣核。其根名地骨。”——《本草纲目》

枸杞起源于中国，多分布于温带和亚热带地区。其中中华枸杞，在我国绝大部分地区的山坡、路旁或村边都能看到。此外还有宁夏枸杞，由中国西北地区的野生枸杞演化而来。

俗语说，“去家千里，勿食萝摩、枸杞。”这是因为食用萝藦、枸杞有“补益精气、强盛阴道”的效果。植物学家苏颂说，枸杞“茎、叶及子，服之轻身益气”。入药以成熟的枸杞果实为主。关于其药用历史可以追溯的秦汉时期，而且历代医家均认为枸杞入药，首选“甘州（今甘肃省张掖一带）者”。

枸杞“甘州者为真，叶厚大者是。”——唐·孙思邈《千金翼方》

“枸杞，陕西极边生者，高丈余，甘美异于他处者。”——宋·沈括《梦溪笔谈》

“古者枸杞、地骨取常山者为上，其他丘陵阪岸者皆可用。后世惟取陕西者良，而又以甘州者为绝品。今陕之兰州、灵州、九原以西枸杞，并是大树，其叶厚根粗。河西及甘州者，其子圆如樱桃，暴干紧小少核，干亦红润甘美，味如葡萄，可作果食，异于他处者。”——明·李时珍《本草纲目》

2.枸杞子

中药枸杞子，宁夏枸杞的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干或晾至皮皱后，晒干，除去果梗后入药。枸杞子以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。

枸杞子能显著提高机体的非特异性免疫功能。并有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗诱变、抗辐射、降血压作用。此外，枸杞子还对金黄色葡萄球菌等17种细菌有抑菌作用。

枸杞“主五内邪气，热中消渴，周痹风湿。久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。——明·李时珍《本草纲目》

下胸胁气，客热头痛，补内伤大劳嘘吸，强阴，利大小肠。——《神农本草经》

中药枸杞子，味甘，性平。归肝、肾经。有滋补肝肾、益精明目的功效。

枸杞子长于滋肾精、补肝血，为平补肾精肝血之品。《本草经疏》言其“为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药”。主治肝肾阴虚，精血不足所致的腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等症，《寿世保元》单用其熬膏服；治须发早白，常与怀牛膝、菟丝子、何首乌等药配伍，如七宝美髯丹（《积善堂方》）；治肝肾阴虚或精亏血虚之两目干涩，内障目昏者，常与熟地黄、山茱萸、菊花等药同用，如杞菊地黄丸（《医级》）。