俗话说冬吃萝卜夏吃姜,我们家在冬天时经常用萝卜做菜,或炖汤或小炒或煮鱼或红烧,萝卜总是百吃不厌,而且还有清肺止咳之功效哦。
原料
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排骨适量
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萝卜适量
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红枣适量
辅料
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食盐适量
制作过程
1,准备好原材料:萝卜、排骨、红枣
2,将排骨洗净后,焯水去血水
3,将萝卜洗净后切块
4,把萝卜、红枣、排骨放入锅中,倒入适量水盖过食材
5,开启煲汤键
6,开锅后,放入适量食盐,即可食用
烹饪技巧
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1、排骨事先焯水,煲出的汤味道清淡、纯正 2、排骨汤不用额外放食用油,这样口感更香甜,原汁原味
适宜人群
3岁以上
标签
益智 补钙 补充蛋白质 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
1、萝卜顺气理脾,清热消炎,适合咳嗽有痰的宝贝恢复期食用 2、排骨富含蛋白质、脂肪、维生素,还含有大量磷酸钙、骨胶原等,宝宝和孕妇食用后可补钙 3、红枣益智健脑、增强食欲,也为冬天的汤菜增添甜甜的口感和不同的色彩
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