提到栀子，何炅老师的栀子花开，相信很多人都听过，且熟悉的旋律朗朗上口。但是栀子，很多人并不是很熟悉，更别提了解这一味中药的功效作用。
栀子，是茜草科植物栀子的干燥成熟果实，南方各省份均有生产，一般秋季果实成熟，成熟时呈红黄色，此时最宜采摘。采收后除去杂质，过蒸汽一遍，而后取出，干燥备用。一般是生用、炒焦或者是炒炭。
栀子，味苦，性寒，归于心经、肺经、三焦经。
主要功效是：泻火除烦，清热利湿，凉血解毒。
栀子，苦寒，能够清泻三焦的火热之邪，清心火达到安神除烦的效果。栀子，是治疗热病心烦、烦躁不宁的良药，临床上在治疗心系疾病时常常使用栀子，可以和淡豆豉配伍，组成栀子豉汤。另外，栀子还能跟黄芩、黄连、黄柏等配伍，组成黄连解毒汤，用来治疗火热毒邪炽盛，三焦热旺，高热烦躁，甚至是神昏谵语等。
栀子同时也是清热利湿的良药，能够清利下焦肝胆湿热。肝胆湿热郁蒸，湿热之邪泛逸肌肤，上炎目系，则发为黄疸，出现身黄、目黄等，可以选择栀子配伍茵陈、大黄等药清利肝胆湿热，湿热之邪退却，则黄疸自消。
栀子清利下焦的热邪，除了上诉治疗黄疸外，还能够通淋利小便。清热利尿，凉血止血，对于热淋涩痛或者是血淋（血尿）均有疗效。例如八正散里面，栀子配伍木通、车前子、滑石等药，清热通淋。
栀子，善于清热泻火，凉血解毒，故而对于火热毒盛，疮疡外发的症状也有疗效。临床上可配伍大黄组成栀子汤治疗火毒疮疡、红肿热痛的病人。
另外值得注意的是，栀子是苦寒药物，苦寒易伤脾胃，脾虚便溏泄泻的病患应谨慎使用。
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