不要总觉得盐碱地里就长不出宝贝，一种水果，小的时候我们很喜欢吃，却不清楚它竟然对我们身体 有这么多好处，它是防风固沙的好帮手，也是盐碱地里长出的宝贝，它就是醋溜，我们又叫它为沙棘
沙棘
沙棘是药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。中医认为沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效。现代医学也研究，沙棘具有降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用
沙棘
沙棘对我们身体的好处
1沙棘果实营养丰富，可以补充我们人体所需要的营养物质
沙棘
据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶
沙棘
2沙棘其他重要的功效
沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用
沙棘
3美容养颜
沙棘
沙棘中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高
沙棘
注意
沙棘美味，适量最好
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