随着人们生活水平的提高,对健康食品、养生保健食品的关注度越来越高。而小杂粮,就是最好的养生食品。那么,常见的小杂粮有哪些呢?本人地处广西,向大家说说广西的小杂粮生产情况。
外地人也许不知道,广西的农业有“八山一水一分田”之称,意思是说广西人多地少,山多平地少,而且地块分散,规模农业不太适宜发展,但这正好给广西的小杂粮生产带来了机遇。我们知道,小杂粮一般是指除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物外的粮豆作物。
广西小杂粮种类较多,禾谷类主要有高粱、粟、荞麦、薏苡,豆类主要有绿豆、蚕豆、红小豆、饭豆、豌豆、豇豆、黎豆、刀豆、四棱豆、木豆等。
广西的小杂粮中,种植面积最多的是饭豆,其次是绿豆。单产最高的是高粱,其次是粟。广西小杂粮的种植面积约占全区粮食总面积的3-5%左右;平均亩产在100公斤上下。
以上小杂粮,广西各地均有种植,种植方式主要有清种和间套种两种,除薏苡单纯清种外,其他的小杂粮多为间套种,通过间套种极大提高亩产出效益,一般不另外占用耕地。如荞麦,采用“玉米+荞麦”、 “中稻+荞麦”、 “早稻+晚稻+荞麦”、“烟叶+荞麦”种植模式。
小杂粮的价格比大宗粮豆高,而且生育期短,种植灵活,既可纯种,也可间作套种。可以根据市场需求、区域实际在不影响主体作物的基础上间套种植,多收一季作物,极大地提高土地利用率和作物复种指数,增加土地产值。同时,小杂粮耐旱耐瘠,耕作粗放,非常适宜广西这样的边、少、山、穷地区种植,发展小杂粮是脱贫致富的一条好门路。
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