为什么砂糖橘一吃就停不下来(吃多少斤砂糖橘能变小黄人)

最近,砂糖橘成为水果“顶流”,#过年砂糖橘#、#没有一袋砂糖橘能过夜#纷纷冲上热搜,便宜好吃还不用吐籽,很多人一吃就会停不下来~

不过,砂糖橘虽好吃,但吃多了上火、皮肤变黄等问题也引发了不少关注。今天可可就和大家好好说道说道关于砂糖橘的那些事……

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橘子全身是宝

砂糖橘是柑橘的一个品种,比普通橘子个头小、味道更甜。而其维C含量在水果中名列前茅,远超苹果、梨等,是很好的维生素C来源。

而且在柑橘类大家族中,橘子的钾含量及胡萝卜素含量是最高的;同时它还富含膳食纤维、镁、锌等营养成分,在保护血管、辅助降压、护眼明目、保护皮肤、增强免疫力等方面都有帮助。

砂糖橘一吃就停不下来?劝你少吃点!可能变成“小黄人”,还易长胖、上火~

而从中医看来,橘子全身能入药:

1橘皮解郁安神、燥湿

剥橘子皮时,会闻到一种使人耳目一新、精神为之一振的香味,这是鲜橘子皮中挥发油的作用。中医认为橘皮中的挥发油有疏肝解郁、镇静安神的功效。

建议:睡眠质量不好的人,可以把橘子皮晒到半干,填充到枕头里,有助于缓解失眠。

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此外它还可以外用,来帮助祛寒湿、护腿。

做法:晒干的橘皮和桂皮,按照5:1的比例打碎,加适量的黄酒或者香油调和,取一小勺放在医用胶布上,贴在相应的穴位上即可。

如果是老寒腿就用黄酒调和,贴敷4小时;如果湿气重,没有疼和酸,有点肿的情况,用香油调和,贴敷6小时。

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2橘络化痰通经、保护血管

有不少人发现,单吃橘子瓣之间的白色丝络会有一丝苦涩的感觉,这是因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素。

这种物质能帮助血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,对于高血压、脑溢血、糖尿病等都有好处。

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而从中医的角度看,橘络能够“通经络滞气脉胀,驱皮里膜外积痰”。

【双络饮】

制作方法:丝瓜络10克,橘络10克,煮水5分钟后代茶饮。

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适用于气机郁滞、痰热阻络的人群,如有咳嗽、咳痰、手麻、局部胀痛等症状者。

橘子既然这么优秀,为啥就是一直撕不掉“上火”的标签呢?又为什么吃多了会让皮肤变黄呢?

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关于砂糖橘的三个疑惑

1砂糖橘糖分高,会引起“上火”

砂糖橘含糖量大概是11%,一般砂糖橘吃10个左右,已经达到人一天的糖限量了。而大量糖分进入口腔,“上火”就有基础了:

①高糖分的环境是口腔细菌滋生的温床,细菌聚集多了,又不及时漱口,就可能出现口舌生疮、牙龈红肿的症状。

②有的人吸收糖分的能力较差,大量的糖使细胞中的体液渗出,就会让人感到口渴,甚至喉咙干痛。

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砂糖橘性温,搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃,可以有效防止“上火”。另外,菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。

2吃砂糖橘为什么会变“小黄人”?

如果吃太多橘子,皮肤会变黄。

这是因为橘子中含有丰富的类胡萝卜素,短时间内摄入过多,没有办法完全分解代谢,就会流入血液进入循环系统;

加之大多数类胡萝卜素是疏水性分子,会自然地和细胞膜、脂质体(亲脂性成分)相互作用结合在一起,致使黄色素沉着在毛细血管分布较丰富的皮肤内和皮下组织中,如手掌、足底部出现皮肤黄染现象,临床上称为“高胡萝卜素血症”,也叫“橘黄症”。

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不过,出现这种情况也无需太担心,停止食用橘子一段时间后,加上大量喝水,这种发黄是会自然退去的,对身体健康没有什么影响。

需要注意,除了柑橘类,胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡萝卜素含量也很丰富,吃太多也会变成“小黄人”。

3橘子不能和牛奶一起吃?案例

据报道,近日山东烟台王女士因吃太多橘子后喝了牛奶,晚上开始上吐下泻,半夜被紧急送往医院救治。

其实是可以的。

牛奶中的蛋白质虽然容易与橘子中的果酸、鞣酸等物质发生反应,产生络状蛋白凝结,但这并不会影响消化吸收。

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专家表示,其实上吐下泻并不一定是牛奶的错,也可能是橘子吃太多,果糖不耐受引起的。

果糖不耐受是一种消化障碍,由于小肠肠细胞中缺乏果糖载体,果糖的吸收受到阻碍。这会导致整个肠中果糖浓度增加,肠内细菌过度生长,产生气体并压迫腹腔。也就是说,如果人们摄入的果糖超过了自身的消化吸收能力,就会出现腹泻、恶心、呕吐、头晕等症状。

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总的来说,橘子虽然好吃,但切勿贪多,每日3-5个足矣。另外,胃肠疾病患者、腹泻人群、糖尿病人群则尽量少吃或者不吃。(我是大医生官微)

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