枇杷不仅果好吃,其花酿造的蜂蜜也是上等的蜂蜜。枇杷蜜和枇杷一样,具有枇杷主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多患者的最好的选择之一。
枇杷
枇杷原产我国,早在西周时代就有种植。唐史《西京杂记》中载:“初修上林苑,群臣远方各献芳果异树,有枇杷十株。”宋朝宋祈《咏枇杷》:“有果产西蜀,作花凌早寒“。可见我国南方很早就盛植枇杷。枇杷傲霜开花,蜜粉丰富,对产区冬季养蜂生产有重要价值。
一、形态特征
枇杷为蔷薇科常绿小乔木。树皮灰褐色,粗糙。叶革质,例卵状披针形,或矩圆状椭圆形,长12~30厘米。圆锥花序顶生,花白色,径1~2厘米,雄蕊20枚,分3层围在花瓣内面。梨果,球形或矩圆形,黄色或桔黄色。
蜜蜂正在采枇杷花
二、生境分布
枇杷喜温暖湿润气候,适生年均温12~15℃、年雨量1000毫米以上地区。在土层深厚、土质肥沃、有机质丰富的土壤中生长最佳。
主要分布于浙江、江苏、福建、安徽、广东、湖南、湖北、陕西、云南、贵州、四川等地。
枇杷花
三、开花和泌蜜习性
枇杷花期因品种、枝条类型、树势和分布而不同。始花宝珠种10月下旬,梅花霞11月上旬,软条白沙11月中旬,顶生花早,侧枝花迟。老树开花早,壮树开花迟。花期长达50多天,10月下旬到11月下旬之花称为“头花”,此期粉多蜜少;11月中旬至12月间花之称“二花”,蜜多粉少;翌年1月之花称“三花”,这时蜜粉均减少。根据各花期特点,采取相应的蜂群管理措施,花期温高,开花集中,养蜂价值大,温低花期拖长,对养蜂不利。
枇杷
气温15℃泌蜜,18~22℃泌蜜最多,夜有轻霜,日有骄阳,南风回暖,空气湿润条件下,泌蜜良好。花期时值冬季,开花泌蜜受低温、寒潮和阴雨天气影响。大小年比较明显,产蜜量极不稳定。常年每群可取蜜5~15千克。
枇杷蜜为浅琥珀色,浓郁馨香,甘甜适口,为蜜中上品。
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