【周末新菜】
今日推荐——南瓜燕麦粥
材料：
小米50克，燕麦50克，南瓜150克，食盐适量。
做法：
（1）将材料洗净，南瓜切小块。
（2）向砂锅中加入适量清水煮沸，加入燕麦、小米以及南瓜，慢火继续煮40分钟，调味即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
南瓜性温味甘，有润肺化痰，益气通便，调节血脂血糖等功效，而且可以增加粥的甜味与香滑感。燕麦是一种高纤维、高B族维生素食品，曾被《时代》杂志评为十大健康食品之一，其有控制人体中的胆固醇、调节血糖、润肠通便。搭配小米煮粥，养胃护胃，容易消化吸收。整个粥品对于调节肠道，健脾护胃有很大的好处，适合血糖血脂异常，脾胃吸收功能下降，大便不通的人群食用，大众亦可以保健食用。
本期值班医师：
张嘉文，《每日一膳》专家团队成员，住院医师，医学硕士。擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态。
每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！
【作者】 严慧芳；广东省中医院
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