血尿酸高的饮食食谱？ 高尿酸患者的食谱推荐？

血尿酸高的饮食食谱？

血尿酸高的患者在饮食当中需要特别注意，在日常生活当中要多吃新鲜的蔬菜和水果，比如白菜、萝卜、土豆、番茄、等。水果类如苹果、西瓜、梨等。动物内脏，豆制品，海鲜，肉类，啤酒等，否则会导致尿酸症状的加重，严重的影响治疗的效果。

高尿酸患者的食谱推荐？

饮食干预是防治痛风的最基础的方法之一，应该贯穿整个治疗过程中。为了远离痛风，减少痛疼，提高生活生活质量，我们应先从降尿酸开始。今天我们聊一聊如何吃得好还不得痛风呢？

糖护士为高尿酸、痛风的朋友们整理了4条饮食原则：

1.优先选择低嘌呤食物

高尿酸和痛风的患者在日常饮食过程中，建议优先选择一些低嘌呤的食物。

a.可以放心吃的食物

主要以五谷杂粮、蔬菜、水果、奶类类及奶制品等为主，基本上都是低嘌呤食物，可以放心食用。

五谷杂粮及制品

大部分谷物及制品嘌呤含量较低

放心吃（低嘌呤）：

五谷：大米、小麦、玉米、小米、荞麦、薏米等。

相关制品：米饭、米粉、米线、馒头、花卷、面条、烧饼等。

适量吃（中嘌呤）：

黑米、糯米、燕麦、面包

少吃或不吃（高嘌呤）：麦芽

蔬菜、水果类

绝大部分蔬菜和水果的嘌呤很低

放心吃（低嘌呤）：

蔬菜：白菜、菠菜、油菜、、萝卜、藕、西红柿、黄瓜、山药、豆角、南瓜、辣椒、茄子等；

水果：苹果、梨、香蕉、草莓、樱桃、橘子、橙子、葡萄、西瓜等

适量吃（中嘌呤）：菜花、西蓝花

少吃或不吃（高嘌呤）：芦笋

乳类、蛋类及制品

乳类、蛋类及制品属于低嘌呤食材

放心吃（低嘌呤）：

乳类如：牛奶、羊奶、骆驼奶、奶粉、酸奶、奶酪、黄油等；

蛋类如：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、盐鸭蛋等；

b. 考虑到营养均衡，可以适量食用的

主要以水产、肉类、菌菇类为主，此类食材中，嘌呤含量偏高，但营养丰富，可以适量食用。

鱼鲜类及制品

鱼鲜类及制品大多数属于中高嘌呤食材

放心吃（低嘌呤）：

海参、海蜇、银鱼、燕窝、干鲍鱼等

适量吃（中嘌呤）：

草鱼、鲤鱼、鳗鱼、鳕鱼、金枪鱼、多宝鱼、甲鱼、鳝鱼、鲟鱼、武昌鱼、罗非鱼等

少吃或不吃（高嘌呤）：

黑鱼、鲫鱼、鲅鱼、黄花鱼、鲈鱼、三文鱼、生蚝、牡蛎、扇贝、虾、螃蟹等

肉类及制品

肉类及制品大部分属于高嘌呤食材

放心吃（低嘌呤）：猪血、鸭血、猪皮等

适量吃（中嘌呤）：

猪肉、羊肉、牛肉、驴肉、兔肉、牛蛙、肉松、火腿、烧鸭、烧鹅等

少吃或不吃（高嘌呤）：

动物类内脏：肥肠、心、肝、肺等；

鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉串、浓肉汤等

菌、菇、藻类

建议优选新鲜、中低嘌呤的菌、菇、海藻类。

放心吃（低嘌呤）：海带、木耳、香菇（鲜）、鸡腿菇、榛蘑等

适量吃（中嘌呤）：杏鲍菇、银耳、裙带菜、平菇、金针菇、猴头菇、茶树菇（鲜）等

少吃或不吃（高嘌呤）：香菇（干）、海苔、紫菜、松茸等

以鱼类举例，高蛋白、脂肪含量低，是非常优质的蛋白质来源，高尿酸、痛风患者可以优先选择银鱼、鳕鱼、金枪鱼、多宝鱼、草鱼等，食用的时候，可以去除鱼皮，只吃鱼肉。

c.应尽量少吃或不吃的

要么本身嘌呤含量就很高，如动物内脏、嘌呤高的海鲜、火锅、肉浓汤等。

要么本身嘌呤很低，但会导致尿酸居高不下的，如酒、高果糖饮料、果汁等。

注：更详细的食谱嘌呤指数，可以下载糖护士APP→工具箱→食品参数，了解更多食物嘌呤，吃出健康来。

2. 清淡饮食，少油、盐

尿酸高的朋友，平时应注意清淡饮食，每天每人的盐摄入量应＜6g（包括酱油、酱中的盐量），油的摄入量应＜25g。

建议多吃一些煮、炖、蒸、灼的食物，少吃一些油炸、油煎、烧烤、火锅、腊味、腌制品等。

3.多喝水，不喝果汁、饮料等

尿酸高的朋友，每天应喝足够的水（不少于1500ml），有助于尿酸的排泄。其中以白开水最佳，淡的茶水、咖啡可以适量饮用。

各类饮料、果汁等，因为含有大量的果糖等，果糖在人体代谢后会产生乳酸，乳酸和尿酸一样都需要经过肾脏代谢，增加肾脏排泄负担，延缓了尿酸的排出，导致了尿酸水平的升高，不利于降低尿酸。

4.控制摄入热量，维持健康体重

肥胖是导致高尿酸和痛风的主要原因之一，控制摄入摄入热量就是为了维持健康的体重。特别是体质指数（BMI）＞23.9的人群，更是要控制好每天摄入的热量，每月以减重1-2kg为宜，直到健康体重，把尿酸控制在360umol/L左右，降低痛风的风险。

注：BMI=体重（kg）÷身高的平方（m）

最后：记住以上4条饮食原则，可以帮助大家通过饮食干预，降低尿酸。但要记得定期测一测尿酸，了解尿酸波动趋势，根据尿酸波动趋势，调整饮食或用药方案，可以更好地控制尿酸，避免或降低痛风的发作风险呢！

温馨提示

痛风发作前没有症状，所以我们一定要按时监测尿酸把尿酸控制在合理范围之内

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尿酸高患者在饮食上有哪些注意事项？

1.建议避免的食物

应避免食用肝脏和肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤和肉汁等。对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，还应禁用含酒精饮料。

2.建议限制食用的食物

1）高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉、羊肉、猪肉等。2）鱼类食品。3）含较多果糖和蔗糖的食品。4）各种含酒精饮料，尤其是啤酒和蒸馏酒（白酒）。总体饮酒量男性不宜超过 2 个酒精单位/日，女性不宜超过 1 个酒精单位/日（1 个酒精单位约合 14g 纯酒精）。

注：1 个酒精单位相当于酒精浓度（ABV）12%的红葡萄酒 145ml、ABV3.5%的啤酒 497ml 或 ABV40%的蒸馏酒 43ml。

3.建议选择的食物

1）脱脂或低脂乳类及其制品，每日 300 ml。2）蛋类，鸡蛋每日 1 个。3）足量的新鲜蔬菜，每日应达到 500g 或更多。4）鼓励摄入低升糖指数（GI）的谷类食物。5）充足饮水（包括茶水和咖啡等），每日至少 2000 ml。

4.其它注意事项

1）体重管理超重或肥胖的患者应缓慢减重达到并维持正常体重。2）饮食习惯建立良好的饮食习惯；进食要定时定量或少食多餐，不要暴饮暴食或一餐中进食

肝癌患者的饮食食谱是什么？

肝癌患者与其他的癌症患者别无二致，在饮食要注意三餐的合理分配，均衡营养，多吃清淡的容易消化的食物，忌食一些辛辣刺激和油腻的，还要注意摄取优质蛋白饮食，比如说像鸡蛋，还有鱼肉、蛋白粉以及纯牛奶，这些都是可以，新鲜蔬菜水果根据患者自己的口味来决定。

尿酸高的饮食？

尿酸高饮食的控制，尿酸过高不宜吃一些海鲜、动物内脏等嘌呤含量高的食物，食用蔬菜水果等食物时，要注意不要食用含糖量量过高的食物，注意控制热量的摄入。建议多吃含钾离子高的食物，可以减少尿酸的沉淀；食用碱性食物，可促进调节；坚持喝水，有助于提高排尿量；可以多吃粗粮食物。避免辛辣刺激 ，饮酒等。

高尿酸患者该如何控制饮食？

随着生活水平的提高，人们日常生活中饮食结构也发生了明显的变化，以往的三高(血脂，血压，血糖)也已经逐渐增加到四高(原有的三高基础上又增加了血尿酸增高)。

尿酸高的人要注意低嘌呤饮食，不可以吃海鲜。

不能吃海鲜和豆制品!

不能喝酒!容易诱发痛风发作，多喝水!

可以吃点碳酸氢钠片!

酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加。

常见食物中嘌呤的含量内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类、水果。

痛风病人应禁食动物内脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等食物，而少食虾类、肉馅酵母、贝壳类水产，带鱼、鳝鱼、鲈鱼、扁豆、干豆类(黄豆、蚕豆等)等食物。

预防：1.饮食低嘌呤、低脂、低盐、低蛋白饮食，并应戒酒，多吃碱性食物，以防痛风急性发作，并有利于尿酸排泄。

2.多饮水，每日饮水量应大于2000ml

3.少吃辣椒等调料：辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料应尽量少吃。

不发病可以不用药，若发病可用别嘌呤醇，有肾脏损伤的可能，但如果不用，长期高尿酸也会损伤肾脏。如果没有的话可以用苯溴马隆，小苏打片，同时多喝水，避免饮酒可以，小苏打片不要用太多，并且用半个月到一个月的时候需要复查一下。

适合尿酸高的食谱？

尿酸高的病人，适合吃含低嘌呤的食物，或者碱性食品和饮料，比如牛奶、皮蛋，新鲜的水果、蔬菜和果汁等。另外要多饮水，每日饮水量要在2000ml以上，能促进尿酸的排泄，促进尿酸的排泄。

高尿酸患者应该注意哪些饮食习惯？

高尿酸患者应该注意以下饮食习惯：

1. 限制高嘌呤食物的摄入：高嘌呤食物会增加体内尿酸的生成，患者应该避免或减少摄入海鲜、内脏、肉类、豆腐等高嘌呤食物。
2. 控制饮食热量：肥胖是高尿酸症的危险因素，患者应该控制饮食热量，选择低脂肪、低糖、低盐的食物。
3. 适量摄入碱性食物：碱性食物可以中和体内酸性物质，帮助降低尿酸水平。患者应该适当增加摄入水果、蔬菜等碱性食物。
4. 增加水分摄入：适量的水分可以促进尿酸的排出，患者应该饮足够的水，以防止尿酸结晶形成。
5. 饮酒要适度：酒精的代谢产物可以干扰尿酸的排泄，患者应该避免大量饮酒，尤其是啤酒等高嘌呤的酒类。
6. 每餐间隔时间不要太长，避免暴饮暴食：长时间的饥饿或暴饮暴食会增加尿酸水平，患者应该保持规律的饮食习惯。

尿酸高的饮食要注意什么？

尿酸高在饮食方面要注意的东西比较多，本篇回答从两个方面回答，一是“不要吃什么”，二是“要常吃什么”。

首先，不注意控制饮食，尿酸会不断升高，容易对身体造成多种伤害。如果没有采取合理改善措施，就容易与人体内的某些物质结合而形成尿酸盐，进而引起痛风；当尿酸过高，过多的尿酸会以结晶盐的形式堆积在肾脏并堵塞肾小管，还容易引起肾结石并诱发肾炎肾病，如果不能及时控制尿酸水平，还有可能会引起急性肾衰竭。

一、所以尿酸高的朋友们，在饮食方面一定要多加注意，这3种食物尽量不要吃。

①动物内脏

动物内脏虽然含有营养物质，但进食动物内脏过多，除了容易摄入较多的胆固醇和脂肪以外，还容易摄入过多的嘌呤物质。嘌呤物质摄入过多会导致尿酸水平升高。因此，建议选择其他低嘌呤的肉类食物替代，这样才能避免尿酸升高而影响健康。

②啤酒

啤酒中含有高嘌呤物质容易导致尿酸水平升高，身体排泄尿酸的负担加重，尿酸盐结晶堆积过多，就可能会引发痛风。所以尽量不要喝啤酒，这样才能维持尿酸水平的稳定。

③果汁等含糖饮料

果汁等含糖饮料中含有的果糖会在体内代谢产生合成尿酸的物质——单磷酸腺苷，从而增加尿酸生成。如果尿酸过多，身体无法代谢排泄出去，尿酸就会升高至异常值。所以果汁等含糖饮料都尽量不要饮用为好，控制尿酸水平，保持身体健康才是最重要的。

二、除了上面3种食物要“少吃”，下面这6种食物还要“常吃”

①菊苣

菊苣所含的菊苣酸、菊苣根多酚、马栗树皮素等成分，可以促进人体尿酸排泄，从而达到降低尿酸的效果，所以建议吃一些可以降尿酸。

②栀子

栀子具有清热解毒和利尿消肿的功效，其中的利尿功能可以通过排尿降低尿酸，是很适合高尿酸人群服用的。

③玉米须

玉米须可以帮助人体调节酸碱平衡，并且具有利尿的功效，能稀释体内的尿酸，对降低尿酸有很好的辅助作用。

④葛根

葛根能改善微循环，从而让尿酸结晶溶解，促进尿酸排泄。高尿酸可以多吃，可以辅助降尿酸。

⑤桑叶

桑叶能促进尿酸排泄，降低体内的尿酸值，高尿酸患者经常服用是可以达到降尿酸的效果。

⑥百合

如果尿酸高已经导致了痛风，那可以服用一些百合，因为百合中的秋水仙碱成分可以减轻痛风发作期间的炎症，能缓解痛风炎症的疼痛。

这6种食物降尿酸都有不错的效果，都是有各自的不同原理，如果只是单独使用某一种，效果会比较单一且不太明显。所以建议6种食物放到一起搭配食用，效果就会很更显著。

中医有一个降尿酸配方可以记下来——菊苣栀子口服液，它就是把这些食材按比例搭配在一起，然后用复合菌发酵生物技术，发酵提取所有成分的有效物质，把成分中的大分子都化为小分子，得到高纯度的液。这样更利于人体直接吸收有效成分，对降尿酸效果更好一些，所以平时坚持饮用的话，是可以让尿酸尽快降正常的。

痛风患者及高尿酸者饮食注意事项？

在饮食上尽量不要吃含嘌呤较高的食物，尽量不要吃肝脏，肾，等动动物内脏，不要吃牛肉汤鸡汤，不要吃海产品，不要吃大豆鱼类，肉食香菇，紫菜等，一般来说长期尿酸偏高会引起痛风，主要原因是长期的高尿酸会导致身体无法代谢出去，沉淀在身体里，使得人体发生畸变，引起关节疼痛的，