菜山药怎么做好吃又营养?
山药富含多种营养素,如淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等,能够消除疲劳,滋补身体,改善肠胃功能。下面是一种简单好吃又营养的菜山药做法:
材料:
菜山药、姜、葱、辣椒、盐、鸡精、油、水淀粉
步骤:
1. 将菜山药去皮,切成段状后焯水至断生,备用。
2. 姜、葱、辣椒切成末备用。
3. 锅中倒入适量的油,放入姜、葱、辣椒末煸炒出香味。
4. 加入焯好水的菜山药,稍微煸炒一下。
5. 盖上锅盖,用小火焖煮10~15分钟,到山药变得软烂,呈现出透明状即可。
6. 根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味。
7. 用水淀粉勾芡后即可出锅。
温馨提示:
1.煮山药时水不宜太多,以刚好能盖过山药为宜。
2.在煮山药之前要先将山药整根在开水中焯一次,再切块状,可以使山药更加爽口。
3.适量加入豆腐或者肉类等其他食材,可以增加整道菜的营养价值。
菜椒有什么营养?
菜椒主要作为蔬菜食用,其中含有丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C等。
菜椒中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动;菜椒中的辣椒素有助于促进脂肪新陈代谢,对于减肥有一定的辅助作用;菜椒中含有丰富的维生素C,并且其中含有的维生素 P也能促进维生素C吸收,可以补充机体所需的维生素。
油麦菜有什么营养?
油麦菜的营养价值比生菜高,更远远优于莴笋,主要特点是矿物质丰富。
如钙含量比生菜高1.9倍,比莴笋高2倍,铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%,锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%,硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍,蛋白质含量比莴苣高40%,胡萝卜素比莴苣高1.4倍。
面条菜有什么营养?
面条菜富含碳水化合物和蛋白质,但是营养不够全面。原因是面条菜主要由面条和蔬菜组成,其中面条是碳水化合物的主要来源,而蔬菜含有一定的维生素和矿物质,但是营养成分相对单一。但是,在搭配其他食材和调料时可以增加面条菜的营养价值。例如加入肉类可以增加蛋白质和钙质的摄入,加入豆制品可以增加纤维素和矿物质的摄入,加入蔬菜可以增加维生素和矿物质的摄入,而酱油、醋、花椒等调料则可以增加食欲和消化吸收。因此,建议在享受面条菜美食的同时,注意搭配其他食材和调料,使其营养更加全面丰富。
菜山药和铁棍山药的营养价值一样吗?
菜山药适合炒菜,它的营养价值跟入药效果远远低于铁棍山药。铁棍山药富含各种氨基酸,还有各种微量元素,能提高人体免疫力。促进生长,调节内分泌,调节心肺功能。
山药的营养?
山药富含热量丰富、多种矿物质元素、维生素、膳食纤维、维生素e、脂肪、16种氨基酸,以及人体所需的16种氨基酸,都是人体必需的.抗衰老:山药成分中含有抑制人体衰老的活性物质。
铁棍山药奶粉有何营养?
此产品问世可以解决中老年人早餐,对粗粮的需求,也可方便上班族的饮食,是非常好的。相信铁棍山药奶粉,创奶粉的新品。
铁棍山药有什么营养成分?
铁棍山药的营养成分特别丰富,每10O克含蛋白质1.5克,碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸4毫克。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。
龙须菜有什么营养?
龙须菜含有粗纤维、粗蛋白质、甘露醇等营养成分。还含有海藻多糖,可以调节免疫系统细胞的增殖。经常饮食可以提高免疫力,增强体质。
苦麻菜有什么营养?
苦麻菜是一种海藻类食品,富含多种营养物质,包括蛋白质、膳食纤维、碘、钙、铁、锌、硒等。其中碘是苦麻菜的主要营养成分之一,有助于维护人体正常的代谢和甲状腺功能。
苦麻菜还含有多种维生素,例如维生素C、维生素E等。
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