萝卜排骨汤的做法,萝卜排骨汤怎么做

大家好，我是奎哥，很高兴能为你解答：

萝卜排骨汤怎么做？

这道汤，是非常简单的家常菜，适合各地的人士制作，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，下面就将方法分享给大家：

【食材】：排骨，胡萝卜，白萝卜，姜，盐，枸杞

做法：1.准备以上所需食材，不喜欢胡萝卜的可以不要也行，爱吃的可以加上其他的一些食材。

2.将白萝卜、胡萝卜洗净，去皮，胡萝卜、白萝卜切块备用，姜切姜片

3.开火放锅倒入水，将排骨冲洗干净冷水下锅，放入姜大火烧开，将排骨焯一下水，将排骨上的浮沫冲洗干净后备用

4.另起锅，加入适量水大火烧开，放入排骨和姜大火煮15分钟，转中小火煮90分钟

放入萝卜，大火煮15分钟，,调入盐，枸杞搅拌三分钟左右即可

做法非常简单，口味咸鲜，更重要的是营养价值极高，除了具有补肾养血，滋阴润燥，排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

以上就是我今天给大家分享的萝卜排骨汤怎么做？的一些个人看法，不知道大家怎么做的，欢迎下方评论区留言，大家一起学习，一起进步，希望对你有所帮助。

萝卜排骨汤，顾名思义萝卜排骨汤，首先把萝卜切成一小块、就是那种滚刀切，然后把葱白切成一小段、葱叶切成花、生姜切成一片片，最爱的排骨登场了，冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，把排骨的血水冲了，排骨捞出冲洗干净。排骨、剩余姜片、葱白放入砂锅加水。煮至水去了1/3，将葱白捞出，全程用小火慢炖，这样做出来的味道入口即化的感觉，放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。为了锦上添花就来点枸杞，既好看还有健康，关键一步出锅前撒上少许葱花即可，点缀一下，有红有绿有白有灰，五颜六色既好看又好吃。浓稠的汤汁来上一碗，营养又健康，排骨汤还有美容养颜的效果，男人喝了强筋健骨，女人喝了美容养颜，老人喝了健康长寿，小孩喝了聪明伶俐，萝卜排骨汤是每个家庭必备的家常菜，好吃还好做，做起来简单，但是味道确实不简单，在这个炎炎夏日我隔三差五都会做来吃，天气热多喝点汤来补充胶原蛋白，补充能量石，唯有这样才可度过这比往年热的夏天。