桃胶、雪燕、皂角米和银耳都是营养丰富的食材，它们一起煮制的汤羹，具有美容养颜、润肠通便、增强免疫力等功效。下面介绍一下煮制方法。
1. 将桃胶、雪燕、皂角米分别用清水浸泡一晚上，至涨发回软。
2. 将银耳用温水泡发，去根蒂，撕成小块。
3. 将泡发好的桃胶、雪燕、皂角米和银耳一起放入砂锅中，加入足量清水。
4. 大火煮开后转小火慢炖40分钟左右，至银耳软烂。
5. 加入适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。
这款桃胶雪燕皂角米银耳汤羹，具有很好的美容养颜功效，适合女性朋友食用。同时，它们也具有润肠通便、增强免疫力等功效，适合各类人群食用。
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