做法
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朝鲜冷面汤的做法,正宗朝鲜冷面汤的做法及配方
步骤/方法 1 将牛肉切成250克重的块,洗净后放入开水锅内,煮至八成熟时,放入精盐、酱油,改用小火煮。 2 葱去皮,胡萝卜用刀刮净,均用微火烤糊,装入布袋内扎紧口,放入八成熟的肉…
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面食做法大全,面食的做法大全家常简单
面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。 1.花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。…
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藕夹的做法,炸藕夹的面糊怎么调才能酥脆
大家好,我是公子食记。炸藕夹的面糊怎么调怎么酥脆放什么脆,炸藕夹的做法?藕夹其实在我们这里叫做莲夹,或者藕盒。小的时候常见妈妈做,外层酥脆,内里清香,还夹着肉馅,非常美味。后来离开…
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清炖羊肉汤的做法,羊肉汤的做法 最正宗的做法视频
清炖羊肉汤做法详解 清炖羊肉汤的制作材料: 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:白萝卜200克 调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克 教您清炖羊肉汤怎么…
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南瓜馒头的制作方法和步骤,南瓜馒头的做法 南瓜馒头的家常做法
南瓜馒头做法和步骤 1 南瓜蒸熟放至微温。取255克南瓜泥与2克酵母混合均匀。加入300克中筋面粉揉匀室温发酵两倍大。 2 排气后分成65克左右小面团。揉匀搓圆,静置20分钟。冷水…
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小吃做法,美食小吃做法
灯影牛肉 灯影牛肉的用料和制法是:选黄牛后腿部净瘦肉,不沾生水,除去筋膜 ,修节 整齐,片成极薄的大张肉片。将肉片抹上炒热磨细的盐,卷成圆筒,放在竹筲箕内, 置通风处晾去血水。取晾…
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月饼皮的做法及配方
月饼皮的做法: 1、转化糖浆、花生油、砚水混合搅拌均匀。我是自己提前一个月熬好的转化糖浆,感觉回油更快,没有就用买的吧。 2、筛入面粉,揉至糖浆油完全吸收,面团不粘手有光泽。放入保…
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怎么样做生日蛋糕
玉米油和牛奶搅拌至乳化。 筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。 加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。(不好意思,是三个蛋黄,这个步骤忘了拍图用之前的代替一下) 蛋白加几滴白…
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肉炸丸子做法
本期导读:肉炸丸子的做法? 看见好长时间了。一直拖到今天才敢回答。因为猪肉太贵了。简直是奢侈品。是富二代的食品。你还炸肉丸子,真是土豪中的战斗机 现在可以了。猪肉终于打开20元了。…
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对虾的做法,大对虾的家常做法
“蒜蓉虾是许多沿海城市大小饭店的知名菜,这道菜颜值高,口感好,深受吃货们喜爱,蒜蓉经过特殊处理后微辛带甜,虾肉Q弹鲜嫩。在饭店吃这道菜真不划算,我改良后的做法在家里五分钟就能完成,…