信阳

1、信阳胡辣汤 胡辣汤是河南的著名小吃，在河南的很多城市都可以吃到，很多人是把胡辣汤当成早点来吃。信阳的胡辣汤和其它地方的胡辣汤稍有不同，信阳胡辣汤讲究汤汁清澈见底，麻辣爽口，突出…

“腊”的食物也算是信阳的特色菜肴之一!包括腊肉、腊排、腊肠、腊鸡等等……那么信阳腊排是怎么做呢？作为一个地道的信阳人来发表些自己的见解: 不管是腊排还是腊肉或其他的腊制食物一般都是…

首先我们来熟悉和了解一下信阳的腊肉前期制作过程。这样对于下一步信阳腊肉处理会有比较专业和权威的解释。 腊肉腊肉，顾名思义就是农村一般在冬月末腊月开头杀的年猪，腌制的腊肉，当然城市里…

首先买到好茶不一定能喝出好茶的味道，特别是信阳毛尖这样的好茶，冲泡毛尖应该注意哪些细节?无论是水质还是水温掌控都是靠时间经验的积累，下面来介绍下毛尖该怎么泡才能品出好味道! 要品一…

提到信阳，很多人最先想到的应该是信阳毛尖，在中国几千年的茶历史中，信阳毛尖已经成为中国茶叶的代表之一，苏东坡曾盛赞：“淮南茶，信阳第一”。在1915年巴拿马万国博览会上与贵州茅台同…

信阳毛尖已是成名已久，咱们该是多有了解，今日咱们其他大面不多说，来讲一讲信阳毛尖的另一种分类办法。 根本一切的某种茶叶的分类办法，根本上有几种办法， 一是依照采摘的时刻来分类，如明…

信阳毛尖——中国十大名茶之一，陆羽《茶经》中记载：淮南茶，光州上。这里的“光州”古指今河南信阳东南部。1915年在巴拿马万国博览会，信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖。 鲁迅先生说：有好…

感谢您的邀请 信阳毛尖绿茶类，不发酵茶寒性，记得看过中医理论写的说那个绿茶是入肝的。青色能入肝。早上喝绿茶，能起到清肝火作用。并且绿茶含维生素各种矿物质含量比较多美容养颜。早上一杯…

个人觉得都好，不是说老实敷衍，因为茶叶作为地域性较强的农副产品，其生长种植以及加工制作都依托于当地的种植环境和人文气息，这就好比去吃上海的小笼包、湖北的热干面、重庆的麻辣火锅一样，…