秘制

（陕西凉皮）秦镇米皮技术完全解析（米皮制作、秘制油辣子、香料水配方、自制香醋制法） 介绍： 秦镇米皮是陕西户县秦镇的著名特色小吃，陕西凉皮“四大花旦”之一，因产于西安户县秦镇而得名…

作为广东区域的传统有名特色菜肴，卤水鹅绝对要占有一定的地位。因为这道菜肴在广东区域，待客、送人都绝对离不开它。在广东的餐厅、酒店，这道菜是都是顾客的首选。 那么如此好吃又有特色的卤…

所谓的秘制红油也就是在大众会做的红油基础上再加上一些别人没放的香料！ 各家有各家的配方，我在这给你呈上我的秘制配方！ 配料比例 二荆条辣椒500g、八角170g、花椒220g、生姜…

清蒸 下锅加点花椒蒸成红的，就ok。清蒸能保持濑尿虾的本味，既简单又好吃！ 盐水 起油锅，爆香蒜头、 将濑尿虾倒入锅中翻炒一下。 加姜、加水将虾煮熟，起锅前下盐、胡椒粉、葱调味。 …

芥花油手作沙拉酱 但是，打脸总来的是那么快，巴掌也总是那么的响！自从吃过这款沙拉酱之后，我发现，饱不饱根本不重要，好吃是唯一的理由！ 其实，沙拉好吃的精髓来自于一坨完美的沙拉酱，它…

说到辣椒酱，我相信许多不辣和不开心的朋友特别喜欢，特别是大蒜和辣酱，香辣。虽然许多辣椒酱味道不错，但是吃的很好，也可以做火锅蘸酱。然而，毕竟它是工厂，我们不知道健康状况如何，工厂生…