肉汤

东北的血肠，大家都吃过吗？是一种很美味的食物，血肠是东北的一道特色美食，以前，血肠为东北的满族和锡伯族祭祀祖先神灵所用，为东北地区家常菜。用猪血制成。其制作过程大致是用盐反复揉搓、…

自己家炖的排骨和肉汤，就不要放味精了，放少许盐可以，这个盐要在快炖好的时候放。如果排骨和猪肉事先有用酱油腌制过，那就不用放盐了，保持食材的原味最好吃。 为什么不要放味精？ 味精是在…