黑蒜

黑蒜是发酵蒜，因为变成漆黑颜色，就俗称“黑蒜”。但要说黑蒜比发酵前更有营养价值，还要全面的来说说清楚。 第一，蒜经过发酵成了黑蒜，的确比原先的营养价值高，但也仅仅限定在“蒜”本身的…

“黑蒜”就是用不剥皮的新鲜大蒜，在进行发酵后所制成的大蒜食品。因大蒜发酵后变得黑如炭色，所以取名为黑蒜。其口感比生大蒜的味道好多，有酸甜味道，而且食用黑蒜不会像吃生大蒜那样产生，辛…

主要解答一下黑蒜被大家提及最多的养生功效：祛除肝毒。 商家的“黑蒜盘”打的真响！ 黑蒜，在养生圈，太有名气了，应该说是21世纪最火的保健食品之一了。 祛除肝毒？ 肝毒和排毒的说法，…