满大街胖姐包子铺不少，虽然客流量不少，但胖姐不是专业做包子的！
记得在光明市场附近，有一家包子铺，叫做胖大嫂包子铺，她的就是专门做包子，胖大嫂的包子，在当时别人家都卖5毛钱一个的时候，她家卖7毛钱，那时7毛的包子，个大肉多，超级好吃，而现在的胖姐包子铺，包子一般吧！
现在胖大姐包子铺已经消失不见了，胖大姐变成了胖阿姨，不愿意继续做了!在金州，还有几家专业做包子的，比如说在城内小学附近的古城包子王，还有和古城包子王临近的杨婆包子，这两家店都算是老店，而且经营很有特色，中午卖完包子，下午就关店休息了！
在和平丽苑，还有一家笑子包子铺，这个包子铺有点南方小吃的特点，包子很有特色，一个包子十年前就卖3元一个，当时觉得超级贵，现在看来，这份价格并不算太对，因为个头大，和胖姐包子铺的包子比较，明显两个档次。
当然，随着人们口味的变化，专业卖包子的和卖包子的小吃店，各有特色，各有千秋，各自有各自的顾客。
北方城市和南方城市的差别，从早餐就能看出，南方的早点，让人眼花缭乱，而且口味绝佳，那是一种生活状态。
而北方城市的早餐，目的很单一，就是填饱肚子，那是活着……
在大连金州，出去吃早餐的话，胖姐包子铺算是一个不错的选择，而且人流量不小。
为什么这么说呢？就拿位于金州向应广场附近，民主街的胖姐包子铺，早上5点左右就开业了。
以前经常在这家吃，因为老板娘很热情，服务很周到。后来老板换了，就是一夜之间所有的服务员包括老板全换新人了，价格也涨了，包子也变小了，就很少去了。
胖姐包子铺不单单卖包子，还出售其他，包括油条，小菜，鸡蛋饼，韭菜盒，卷饼……可以说，品类众多，可以满足不同口味的顾客。
同时，价格便宜，早上消费10元基本就能吃饱。
胖姐包子铺不仅仅提供早餐，中午提供套餐，晚上有晚餐，实惠的价格，是其拥有众多用户的原因所在。
而且，在金州，胖姐包子铺店特别多，几乎在金州大街小巷，随处可见。
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