早餐不用出去买，手不沾面，简单快速低脂饱腹营养全，家人超爱吃。俗话说，一日之计在于晨，早上这一顿饭至关重要，吃不好一天都没有精神。现在市面上的早点各种各样，油条包子，豆浆胡辣汤，我们不能说所有的早点都不健康，但至少存在一部分卫生不达标的情况。而且，现在的包子铺每天早晨都挤好多人，排队排的实在着急。今天就给大家分享一个早餐的做法，做法和食材都非常简单，吃着健康又营养，而且好吃容易消化，一起来看看吧。
准备食材：
土豆、黄瓜、清水、普通面粉、泡打粉、食用油、熟玉米粒、盐、胡椒粉、芝士碎
具体做法：
1.首先根据家里人口的数量准备适量的土豆，削皮后切成1-2毫米左右的薄片，全部切好装在盘子里用手摊平整，然后冷水上锅上汽蒸15分钟左右。
2.趁这个时间再准备两根清洗干净的黄瓜，用削皮刀把外皮全部削下来，把黄瓜皮全部放进料理机里，加入适量的清水，选择果蔬键打成细腻的黄瓜汁。
3.打好之后再用滤网直接把黄瓜汁过滤到一个大网里面，放在一旁备用。
4.处理干净的黄瓜先用刀切成薄片，然后再改刀切成细丝，切好之后全部装在盘里备用。
5.接下来再少量多次的往黄瓜汁里面加入普通面粉，每加一次都要用筷子给它充分搅拌一会儿，这样才能够让面粉更好的吸收水分，也可以让我们更好的掌握它的稀稠程度，一直搅拌成这种细腻顺滑的程度，再往里面加入2g的泡打粉，如果不喜欢也可以换成小苏打，醒面5分钟。
6.电饼铛预热刷上一层薄油，油热之后舀一勺面糊成流线型，给它倒在锅中，烙上一分钟左右烙至定型给它翻个面，继续烙30秒左右，烙到表面呈这种虎皮状，像这个样子就可以出锅了。
7.按照同样的方法把所有的面糊全部烙完，每烙完一张都要盖上盖子，防止水分流失。
8.现在把蒸好的土豆倒在一个大碗里，用叉子压成细腻的土豆泥，再往里面加入适量的熟玉米粒，再把黄瓜丝全部放进来，往里面加入多半勺的食盐调味，再加入适量的胡椒粉增香，最后戴上手套给它们充分抓拌均匀，抓拌至这个样子就可以，闻着都特别香。
9.烙好的黄瓜小饼特别蓬松柔软，先取一张直接放在案板上，在小饼的1/2处放上准备好的芝士碎，如果家里没有或者不喜欢的也可以不加，然后再取适量的土豆泥放在芝士碎上面，用一个小工具把表面抹平整，继续在上面撒上一层芝士碎。
10.全部做好之后把另外半张小饼像这样给它折过来，稍微用点力让它们粘的更牢固，最后再用工具把边缘稍微整理一下，整理光滑。
11.全部做好之后，电饼铛继续预热刷上一层薄油，把做好的生胚依次摆放进去，盖上盖子开中火烙2分钟左右，烙至底部变成金黄色翻个面，翻过来之后再继续烙2分钟左右，让里面的芝士完全融化，一直烙到两面都变成金黄色，而且芝士出现拉丝的状态就可以关火出锅了。
12.趁热装在盘里，就可以端上桌尽情享用了，这样做的芝士小饼，外皮蓬松酥软，吃在嘴里咸香味美，里面的馅料也是特别绵软，加上玉米和黄瓜丝，吃在嘴里口感层次丰富又清爽，再搭配一杯豆浆或者牛奶非常不错，喜欢就赶紧在家试试吧。
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