自从吃过荞麦面以后，感觉比普通挂面更喜欢，炒面或者拌面，味道都特别好，今天做了个沙拉味道的炒荞麦面，依然很喜欢的味道！
用料
- 荞麦面 240
- 胡萝卜 半根
- 西红柿 1个
- 西兰花 5小朵
- 方火腿 120克
- 丘比蛋黄酱 50克
做法步骤
1、准备好食材，西兰花胡萝卜切好焯水断生
2、面条先烧水煮一下至断生不要太软烂的状态，火腿切片，西红柿切丁
3、起锅烧油，先把西红柿炒软，再放入火腿片翻炒几下
4、放入面条，用筷子翻炒均匀，这里可以加入适当的调料，我用的是方便面里的盐粉包，也可以加生抽，鸡粉，盐等喜欢的调料调味
5、再把西兰花和胡萝卜放进去翻拌均匀
6、关火出锅摆盘，挤上丘比蛋黄口味的沙拉酱，或者其他口味也是可以的哦
小贴士
我用的面条的量是三人份的哦，一个人80克面条足够了。 荞麦面适合减脂期吃，比普通面条热量地，沙拉酱也可以选择低脂的。 面条煮的时候不要煮的太软烂了，不然炒的时候就粘一起了！
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