威宁特色火腿，从选择材料上，就可以看出为什么威宁的严品可以走出原严地，成为民众餐桌上美味
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在制作前，工人师傅会仔细把盐的涂抹在肉上，直至盐完全入肉。涂抹完之后会放入阴凉室内，经过长期的发酵，火腿成为威宁标志品牌，并且申请了乌金猪的养殖专属证明，
随着电商对于人类生活的影响，在各电商平台为了更好的助农发展，致富一方，开展了直播等各种方式的购物方或，相信将来威宁的产品将会走出国门，让在外同胞也可以吃到中华美食，
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