大米别只会蒸米饭了，试试这个新吃法，营养又解馋，出锅比肉都香。大米是我们经常吃的主食之一，尤其是在南方，一天三顿饭基本上都是少不了大米的，而且大米吃起来也非常的美味，其中也含有多种的营养物质，对我们身体的好处也非常多，但是很多人在用大米做食物的时候，一般都是煮大米粥或者蒸大米饭，其实，大米的用途还是很多的，除了煮大米粥和蒸大米饭之外，还有很多别的做法，今天就给大家分享一道大米新吃法。
准备食材：
大米、清水、白糖、酵母粉、普通面粉、葡萄干、黑芝麻
具体做法：
1.这个是已经泡了一夜的大米。
2.往里面少加点清水，搅匀后加入到榨汁机里，打成米浆后倒出来，加一勺白糖和2g酵母粉，搅拌均匀化开。
3.然后分次加入面粉，搅拌成酸奶差不多的糊状就可以了，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4.醒好后搅一搅排排气，平均盛到4个碗中，放点葡萄干，撒点黑芝麻，冷水上锅蒸25分钟左右。
5.我们掰开看一下，非常的蓬松暄软，闻着有浓浓的米香味，营养又解馋，喜欢就自己在家试试吧。
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