胡萝卜马蹄甘蔗茅根水的功效主要是：清除内火，可以补充人体所需的维生素以及多种氨基酸，同时还可以起到消食健胃的作用，是一种非常好的祛火类糖水。尤其是在天气炎热并且很干燥的夏季，会出现口干的表现，饮用之后会起到很好的清除内火的功效，在冬天喝效果也是非常好的，营养非常丰富。
1、准备食材洗净，马蹄去皮（不去皮洗干净也可以）材料买不到新鲜的，买干的也行
2、改到，胡萝卜切成片状或者条状
3、加水大火煮开转小火煮40分钟左右，中间加入冰糖，根据口味适量加，也可不加，清热祛火的汤水就完成了，清热润肺，下火去燥，非常适合火气过旺的人饮用
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