火腿怎样吃才好吃,方火腿怎么做好吃

火腿是一道可以吃出时间的美食

腌制时间的长短决定着火腿的口感和味道

而时间和盐分带来的 是鲜美

经过长时间的洗礼 火腿不需要怎么大力烹饪 随便炒一炒 煮一煮 味道就能奇鲜无比

真的是很神奇的一道美食啊

下面就是我们学校的大师傅带来的几种火腿的吃法

火腿怎样吃才好吃,方火腿怎么做好吃图1


主料:火腿 鲈鱼 辅料:生姜 油 黄酒 葱 水 做法: 1.将鲈鱼清洗干净,从脊椎处切断至腹部,腹部保留1厘米左右不要切断。 2.准备食材。 3.火腿切片,生姜切片。 4.将处理好的鲈鱼放在盘中,撒上适量黄酒、姜片,腌制10分钟。

5.将鲈鱼成花状摆好,将火腿切片放入各缝隙中,放入锅中隔水蒸12分钟拿出,撒上葱花即可。

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主料:排骨500克 山药1根 腿80克辅料:党参1根 香葱2根 姜两片 枸杞子1小把 盐适量 鸡精适量 绍酒适量 做法 1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅; 2、往锅中加入切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫; 3、加入葱、姜以及党参; 4、加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时; 5、加入枸杞子,再加盖炖半小时;

6、加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中水,炖至山药熟烂,加入盐、鸡精调味即可。

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制作材料: 鸡蛋 3个 火腿 适量面粉 适量 油 适量盐 适量葱 适量 制作方法: 1、面粉加水加少许盐拌匀成面糊,静置一小会。 2、鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。 3、火腿切薄片,把面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。 4、电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。 5、待蛋液快凝固时,铺一张刚做好的面饼。 6、把火腿片排在上面。从边缘卷起。把蛋皮卷起来,用刀切开即可。

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你问南方人火腿怎样吃才好吃,南方人肯定会解答你说:火腿怎么做都好吃,蒸着吃,煲汤喝,炒着吃,因为火腿是肉啊!爱肉的人吃火腿会有各种不同的方法,而在我们老家,这种方法则是家家户户都喜欢吃的~

火腿怎样吃才好吃,方火腿怎么做好吃图5

黄山依山傍水,每年春季最多的鲜物就是笋,而笋刚上市的时候,用火腿来炒笋片,那是美物中的美物,这个时候如果你来南方旅游,菜单上一定有这道美味菜,就地取材,火腿的香,笋的鲜,吃过的人都还想再吃,吃完了还买生食材回去自己做~

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火腿怎样吃才好吃,方火腿怎么做好吃图7

冬笋剥壳后切成薄片

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腊肉切成薄片状

火腿怎样吃才好吃,方火腿怎么做好吃图9锅加热后放油放入腊肉片炒香,肉脂透明状

火腿怎样吃才好吃,方火腿怎么做好吃图10

腊肉煸香油脂呈透明状后即可放入切好的笋片

火腿怎样吃才好吃,方火腿怎么做好吃图11

加入少许木耳和热水,翻炒至熟,出锅时加入少许盐调味即可

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我是海燕的厨房,国家高级营养师,同时也是一名美食博主,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,天天更新美食,带你提升厨艺哦~

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