煎 炒 蒸 都可以 请看视频详细回答
一个未满20岁的女孩纸告诉你最正确的答案
不建议吃腌咸的鹅蛋，因为孕妇需要低盐饮食，并且腌咸的鹅蛋中含有亚硝酸盐，不利于孕妇和胎儿的健康
这位准妈妈你好，看到你的，我有话要说，在这里分享一下我的看法。
鹅蛋也是禽类蛋的一种，与鸡蛋类似，看有些科普文章上表示鹅蛋比鸡蛋营养价值略高，但它的做法完全可以参照鸡蛋的做法。可以水煮、蒸蛋、做蛋花汤、炒菜都可以。
其实对于准妈妈来说，问可能是考虑到老一辈的说法：鹅蛋去胎毒，然而鹅蛋并不似鸡蛋好吃，所有才有此一问。
然而这种说法是没有科学依据的，小○身边有人孕期坚持吃鹅蛋去胎毒，宝宝还是有黄疸，同样也有人孕期没有吃过鹅蛋宝宝却没有黄疸。所以准妈妈不要为了这个古老的说法去强迫自己吃鹅蛋，小○觉得没有必要。
孕期一定要均衡营养，多吃青菜水果还有肉类，如果宝妈上班不能好好吃饭，可以买些孕妇奶粉，每天冲泡两杯，好喝还健康。如果条件允许，多吃些燕窝或者雪蛤，对胎儿都很好。当然最重要的还是开开心心的，早睡早起，你会发现你的宝宝会很乖⊙∀⊙！
好了，小○就说到这里，欢迎评论。
1、油煎荷包鹅蛋
用料:鹅蛋1粒，酱油少许 做法:将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
2、水煮鹅蛋
用料:鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。 做法:盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。 煮的时间:三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。
3、水煮菏包鹅蛋
用料:鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。 做法:盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
4、生煎荷包鹅蛋
用料:1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水 做法:用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。
5、肉碎煎蛋
用料:肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。 做法:肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡)，烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。
6、大葱煎鹅蛋
用料:大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。 做法:烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，加些酱油就行了。
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