首先，我们先不讨论宵夜吃什么？我们先来谈谈睡前吃东西，好吗？
1）“劳逸结合”相信很多人都懂的道理，人们为了避免过度劳累，一般星期一到星期五工作，周六日休息；或者工作日也分上下午工作，中间来个午休；这样劳逸结合的工作方式才能使人的体能发挥得尽致。道理同在，换作人的胃肠道，其工作时间也是有规律的。一般胃肠道的正常工作时间是：早餐、午餐、晚餐时段；在非工作时段，恶意增加其工作量，增加负荷，容易扰乱其原本的作业规律，易导致胃肠道功能紊乱。
2)其次，很多人想通过吃宵夜能补充一天流失的体力，故宵夜多数以肉类、烧烤等难以消化的食物为主，殊不知，摄入过多肉类，易增加胃肠负担，影响睡眠质量，第二天的体力反而不易恢复。
3）其三，夜间进食高脂肪、高蛋白的食物，易使人体内血脂突然升高。人体血液经常保持高脂肪含量，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，久而久之，容易诱发冠心病。
综上所述，睡前吃东西是不好的。但实在饿了，该怎么办？
1） 不能吃完就睡，最好在临睡前一小时进食；
2） 少吃难消化食物，包括肉、烧烤等食物，避免导致胃肠道紊乱、心血管疾病等；
3） 睡前可喝杯温牛奶，有助于睡眠之余又富含丰富的蛋白质；
4） 全麦类食品，燕麦富含维生素、镁、烟碱素等可帮助助眠的神经传到物质合成，利于睡眠；
5） 含热量低的蔬果，能让人产生饱腹感，也能避免脂肪、蛋白质等过量的摄入使血糖、血脂造成影响。
睡前可以吃一些碳水化合物为主的食物蜂蜜土司和水果，一些清淡易消化的食物，不要吃大多。
睡前不要吃冰琪淋，红烧肉等大量脂肪，油腻的食物，会加大胃，肠，肝，胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，导致失眼。油腻的吃多了睡觉人容易长胖
不要吃糖块等高糖食物，糖块要更长的消化时间使人容易做恶梦？
不要吃含有大量咖啡因的食物如咖啡，巧克力等，咖啡有明显的刺激作用使心跳加快还有利尿作用也让人睡不着觉。
睡前最好不要饮酒。自古以来都说喝了酒好睡觉，却不知借酒浇愁愁更愁。但是最新的研究却证明，喝了酒确是可以使人很快入睡，但是睡眠状态一直是在浅睡期，由于酒精的作用使人不能进入到深睡期，即使你睡了一晚明早醒来，你会
感觉浑身无力没睡好。
大要吃洋葱，大蒜，辣椒等辛辣带味的食物，它会使胃处有灼烧感觉，消化不良，进而刺激到神经影响到你的睡眠！
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感谢您的提问！
其实分为两部分：
第一、晚上临睡前，可以吃东西吗？
第二、晚上临睡什么食物可以吃，什么不能吃？
先回答第一个问题：晚上临睡前，可以吃东西吗？
想要正确的回答，必须要正确的判断自身的体质和自身需求。并不是所有人都适合睡前吃东西。
不适合睡前吃东西的人群：
1、肥胖、慢性病人群：
这类人群本身就面临较高的健康风险，建议缩减饮食，避免睡前食用高脂肪、高糖的食品。
2、运动量较少的人群
该人群运动量太少，吃多了容易长胖，最好睡前三个小时都不要吃东西以保持身材。
3、希望保持身材苗条的人群
相信各位美女都希望自己能保持苗条的身材，因此睡前加餐是绝对不可行的！
适合睡前吃东西的人群：
1、有增重需求的人群
这类人群的需求就是增重，睡前也是可以吃东西的。
2、运动量较大的人群
运动达人们通常消耗都比较大，建议补充营养以恢复运动损耗。
3、生长发育旺盛期的孩子
孩子们正是长身体、强体质的时候，适当并且正确的睡前加餐也是可行的。
接下来回答第二个问题：晚上临睡什么食物可以吃，什么不能吃？
以下原则，除非有特别需求，适用于所有人群。
睡前不能吃的食物：
1、高脂肪、高糖食物：
吃了这些，晚上睡觉也能变胖，比喝凉水都变胖还要见效快。而且还会加剧慢性病风险。
2、难消化的食物：
诸如油炸食品、辛辣食物、巧克力、冰激凌等对肠胃刺激大、难以消化的食物是必须要避免的！
睡前可以吃的食物：
1、优质蛋白质：
脱脂牛奶、水煮鸡蛋白、优质蛋白粉等优质蛋白质类食物，对于运动量大或者生长发育旺盛的人群是再适合不过的了。
2、低碳水化合物食品：
诸如全麦面包和某些水果，适合消化能力弱的人群。
好了，盘点这么多，相信大家也掌握了方法，主要的是先正确的评估自身的体质和实际的需求。合适的话，睡前吃东西也可以，再结合自身需求，食用相应的食物。
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