当归卤水配方？
在一般的卤水中，当归在味觉上可以带来一些回口的甘味，若是配方中有白芷的话，当归、白芷在与卤水中的油脂在高温反应一种，会出现一种特别的回口香气，同时当归还能平衡香茅草的味道，对于香茅草、甘松、荜菝这三种香料，当归在后香部分的使用可以让它们的气味更加的柔和，起到了扬长避短的功效
鱼胶当归炖汤做法大全？
/ 材 料 /
鱼胶15克，当归、黄芪、枸杞、党参、红枣、桂圆各6克，瘦肉100克，生姜两片。
/ 做 法 /
1、备好材料，红枣去核，洗干净待用；
2、鱼胶加入姜片，用滚开水烫五分钟只软，捞起待用；
3、将鱼胶放到水中泡发。小鱼胶可以成只泡发，厚大鱼胶建议切开，一般是晚上泡发花胶，时间为5~10小时左右，泡发过程中千万不要碰到油；
发透后的鱼胶要用手搓洗干净后切块，将切好的鱼胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起，用清水冲洗，这样达到除腥目的；
4、所有材料放入炖锅内，加入500ML水；
5、电炖锅隔水炖2~3小时加入盐就可以吃啦！
当归龙骨煲做法大全？
当归龙骨煲做法：
用料：龙骨 500g、当归 5g、枸杞 5g、桂圆肉 5g、红枣 5粒、姜片 6g、盐 5g、料酒 20ml
做法步骤：
1、当归、枸杞、红枣、桂圆，用清水冲洗干净待用。
2、锅中倒入清水，沸水后放入龙骨、姜片和料酒，用滚水烫2分钟后捞起洗净。
3、另娶一碗加入清水，放入龙骨和姜片。放入蒸箱中层。
4、蒸箱选择过温蒸模式，110度，30分钟。
5、时间到后取出，再加入当归、枸杞、红枣、桂圆。加盐调味。放入蒸箱
6、蒸箱选择过温蒸模式，110度，30分钟。烹饪结束后取出即可。
注：煲内可以加黄芩，与当归一起放进去，口味更加。
红糖当归蛋做法大全？
食材用料
当归9-10克，鸡蛋2个，红糖适量
做法：
1/5 鸡蛋煮三分钟焖两分钟去壳，当归洗净用冷水浸泡15-30分钟
2/5 三碗水把当归倒入锅中大火烧开转小火慢炖30分钟时间越长越好药效才熬出来
3/5 在放入鸡蛋用牙签扎些洞让当归水更好的透入鸡蛋里面，在煮五分钟就可以了。
4/5 刚好熬到一碗水，煮好了盛入碗中加入红糖泡一会儿待温热了吃。
5/5 加入红糖煮三分钟即可开吃。
牛肉当归米酒做法大全？
1、食材用料：牛肉500克、当归1根、沙参适量、枸杞少许、料酒适量、盐适量、橙皮少许。
2、将牛肉洗干净切块。
3、冷水下锅焯去血沫。
4、焯好的牛肉用温水冲洗干净沥干。
5、准备好当归，沙参，枸杞和橙皮。
6、把牛肉，当归，沙参，枸杞，橙皮姜片放入高压锅里，加入适量的热水和料酒。
7、盖上盖上煮至高压锅上气，转小火再煮25-30分钟即可。
8、出锅撒入适量的盐就可以喝汤吃肉了。
当归泡黄酒做法大全？
泡当归酒所需材料：当归3g（切片）、米酒150ml、红枣5-6颗、枸杞2g
泡当归酒的步骤
1、准备一个瓶子，洗净后用开水消毒再烘干备用。
2、红枣放进烤箱用220度烘烤10分钟，至表面膨胀且稍泛黑（这样处理的目的是为了破坏红枣的组织以释放更多营养）。
3、瓶里倒入米酒、当归、红枣、枸杞，浸泡3-7天即可。
当归酒的做法大全？
当归酒
原料：当归50克、纯粮白酒1500克。
做法：将当归切片置入坛中，加入白酒浸泡，密封7天即可。
用法：每日两次，每次30毫升。
当归龙骨炖汤做法大全？
当归排骨汤的做法如下：
材料：当归、排骨、红枣、枸杞、盐。
步骤：
1、先把当归、红枣以及枸杞放在一起同时洗净了备用；
2、先烧一壶水，然后再将准备好的炖锅用大火进行预热，之后把烧开后的水直接倒入预热好的炖锅中；
3、把排骨清洗干净，可以多洗几遍，然后用热水稍微过一遍把排骨中的血水烫去；
4、把血水烫掉后的排骨都捞起来放进准备好的炖锅之中；
5、往炖锅之中放进之前洗好了的当归、枸杞、红枣，可以选择放入少量的盐调味；
6、材料都放完之后，把炖锅的盖子盖上，然后用大火炖上1个半小时之后便可以出锅了。
当归喂猪饲料配方？
猪饲料中添加1%的当归、党参等复方中草药，结果发现饲料组比对照组猪的平均日增重提高了11%；
猪免疫力提高，腹泻率和死亡率明显低于抗生素组和无抗组；胴体瘦肉率和肌内脂肪含量亦显著提高，胴体脂肪率降低，大大改善了猪肉品质。
当归最好的香料配方？
当归的香料包中，一般需要有甘草、陈皮和罗汉果来搭配。可以根据需要选择两种使用。
甘草对于当归苦味的调节要优于陈皮和罗汉果，它可以以较少的用量达到想要的效果，而陈皮和罗汉果则是相对要弱些。
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