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蒲公英不焯水，是可以吃的！简单介绍自己食用方法，希望你喜欢
蒲公英属于苦、寒性等等，是一种药食兼用的佳品。
1、败火菜
采摘新鲜的蒲公英，摘抄老叶、黄叶、杂草等等。用清水沥干水分，装盘待用。
料:取黄豆酱或者甜面酱若干，取少许麻油搅拌稀，浇于蒲公英上。
口味:口味甘，后味稍苦，具有清热解火的作用，是春夏佳品野菜。
2、凉拌
采摘新鲜的蒲公英，摘抄老叶、黄叶、杂草等等。用清水沥干水分，切碎装盘。
料:蒜末若干、姜末若干、酱油、醋、鸡精、麻油，搅拌均匀，倒入盘中，搅拌均匀即可。
口味:甘、苦，因为有了姜末、蒜末稍微中和寒性，同时作用不减，是不错的吃法。
3、菜粥
采摘新鲜的蒲公英，摘抄老叶、黄叶、杂草等等。用清水沥干水分，切碎装盘。取锅一口，注入清水，烧开下面，最好是玉米面，锅开，倒入切好的蒲公英，1–2分钟即可出锅。
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