1. 麻辣炒豆腐
麻辣炒豆腐是一道经典的川菜，口味麻辣鲜香，非常开胃。制作方法简单，只需将豆腐切块，热锅炒香辣椒和花椒，加入豆腐翻炒均匀，最后加入调料即可。
2. 干煸豆腐
干煸豆腐是一道经典的川菜，口味香脆，口感独特。制作过程需要将豆腐切块炸至两面金黄，然后热锅煸炒干辣椒和花椒，加入豆腐继续煸炒，最后加入盐和香葱即可。
3. 酱爆豆腐
酱爆豆腐是一道地道的湖南菜，口味独特，酱香浓郁。制作方法将豆腐切块后，用油煎至金黄，然后加入蒜末、辣椒炒香，最后加入酱料炒匀即可。
4. 家常豆腐炒青菜
家常豆腐炒青菜是一道简单易做的家常菜，口感鲜嫩爽口。只需将豆腐切小块，青菜切段，热锅炒香蒜末，加入豆腐和青菜翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。
5. 鱼香豆腐
鱼香豆腐是一道有名的川菜，口味酸甜可口，非常开胃。制作方法需要将豆腐切块煮熟，然后热锅炒香蒜末、辣椒和豆瓣酱，再加入适量的调味料，最后加入豆腐翻炒均匀即可。
6. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道著名的川菜，口味麻辣香浓，非常下饭。制作过程需要将豆腐切块煮熟，然后热锅炒香肉末和豆瓣酱，加入适量的调味料炒香后，再加入豆腐翻炒均匀即可。
7. 豉汁豆腐
豉汁豆腐是一道清淡可口的广东菜，口味鲜美。制作过程需要将豆腐煮熟后，热锅炒香姜蒜和葱段，加入适量的调味料和豆腐，炒匀后加入豆豉炒熟即可。
8. 香辣干豆腐
香辣干豆腐是一道地道的四川菜，口味香辣麻辣，非常下饭。制作过程需要将豆腐块热锅煎至两面金黄，在锅中再加入辣椒、花椒和调味料炒香，最后加入豆腐和适量的水，炒匀后即可。
9. 炒豆腐丝
炒豆腐丝是一道简单快捷的家常菜，口感鲜嫩，适合早餐或午餐。制作方法需要将豆腐切成丝状，热锅炒香蒜末，加入豆腐丝翻炒均匀，最后加入盐和酱油调味即可。
10. 酱香豆腐煲
酱香豆腐煲是一道下饭的家常菜，口味浓郁鲜香。制作过程需要将豆腐煮熟，然后热锅炒香蒜末和姜末，加入适量的调味料和豆腐翻炒均匀，最后加入适量的水炖煮即可。
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以上是80个家常小炒豆腐的做法，每一款都有其独特的风味和鲜美的口感，希望你能尽情试验并找到自己喜欢的味道！
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