我是养殖马蜂的，最近刚好泡了一大瓶马蜂酒，把制作过程用视频记录下来了，可以开一下：
需要用的工具和材料有：
1，一个大一点玻璃瓶
2，适量白酒
3，马蜂一窝，需要捉成年老蜂
制作步骤和流程如下：
首先把玻璃瓶清洗干净，晾干后。
然后把酒倒进玻璃瓶。
接着把成年老蜂赶进玻璃瓶，让它们在酒里被杀死，尽量戴手套或穿蜂衣，以免被蜂蛰。
最后，就盖好玻璃瓶盖，放好存放起来，过一段时间后，就可以拿出来喝了。
马蜂学名“胡蜂”，又称为“蚂蜂”或“黄蜂”。体大身长毒性也大，膜翅目细腰亚目内除蜜蜂类及蚂蚁类之外的能螫刺的昆虫。是一种分布广泛、种类繁多、飞翔迅速的昆虫。属膜翅目之胡蜂科，雌蜂身上有一根有力的长螫针，在遇到攻击或不友善干扰时，会群起攻击，可以致人出现过敏反应和毒性反应，严重者可导致死亡。马蜂通常用浸软的似纸浆般的木浆造巢，食取动物性或植物性食物。
马蜂怎么泡酒
1、准备泡酒容器
先准备好一个大玻璃瓶，最好可以装十斤酒的那种。将玻璃瓶清洗干净之后，再用高温消毒。泡马蜂酒最好用选择50度以上的米酒，米酒度数过低，是泡不出好的马蜂酒的，因为不能够完全将马蜂里面的细菌杀死。基本上一百只马蜂需要一斤米酒，按照这个比例准备好马蜂和高度的米酒。
2、如何处理马蜂
接下来要将抓回来的马蜂进行处理，先烧一锅开水，将烧开的沸水来清洗马蜂，这样可以将马蜂的大部分毒性去除掉。再将清洗好的马蜂晾干。接着我们用米酒再将马蜂清洗一次，这样进行二次清洗，泡出来的马蜂酒才更加健康安全。
3、制作马蜂泡酒
清洗好之后，就按照上述比例来将米酒和马蜂装进玻璃瓶里面。将盖子盖上密封，这样简单几个步骤，就可以做出上等的马蜂酒了。最后将日期贴上去，以便于自己了解发酵日期，知道什么时候可以喝。
一般马蜂酒要泡半年才能喝，不然时间不够达不到效果。过程中注意千万不要用死蜂和病蜂，酒选用50度以上和泡药专用酒为佳。因蜂为新鲜体质，为防止浸泡时腐烂，浸泡时，最好选用50度以上的烧酒。酒的度数高，杀生蜂身上携带菌效果更强。浸泡时间为半年以上，一年时间后开封取饮最佳。还有泡酒要尽量用纯粮食酒，用食用酒精勾兑出来的酒只会毁了药效。
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