百合煲汤也很不错哦
百合既是食品、又是一味不错的中药。多吃百合可以润肺止咳、养阴止热、清心安神、补中益气以及利大小便之功效。同时,百合的食用方法也是多种多样,糖煎、荤炒、红烧、清蒸、水煮、熬粥等等都可以。下面来说几款常吃的养生百合粥品。
百合银耳粥
百合20g,银耳6g,与粳米80g共做粥。有补脾清心、润肺安神之功效。适合夏秋烦躁心悸、精神不宁等症状。
百合绿豆粥
百合20g,绿豆10g,粳米80g共做粥,有养阴清热、清心安神的功效,适合夏日消暑。
百合莲子粥
新鲜莲子和百合各60g,粳米80g,三者一同入锅熬煮,粥将熟的时候加入适量冰糖。有健脾益肺、清心安神的功效,同时对神经衰弱、失眠多梦有不错的辅助治疗功效。
百合虽然好,但是毕竟属于偏凉食物,所以对于脾胃虚寒、消化不良等人不宜进食。
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