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不知道您想烤什么肉呢？五花肉，里脊肉，腱子肉都是不错的选择。我们这里有家餐厅专门用烤盘烤肉，海鲜，羊排等，一盘烤五花要68块，而且就几片片肉，我儿子最爱吃烤五花肉，我就自己在家琢磨着给他做了几次，一点不比卖的差，现在分享给您吧！
1 选肉。五花肉要选肥瘦相间的，这样烤出来才好吃。
2 切片。把五花肉切成一厘米左右的薄片，不用提前腌制，作为本身肉切的很薄很容易入味，而且一腌就把水分腌出来了，烤熟以后就比较干！
3 烤制。烤盘铺锡纸刷油，把五花肉片平铺在烤盘里，然后上面再刷一层油，放几片蒜，蒜烤出来也很好吃。放入烤箱，150度上下火十分钟。根据自己家烤箱脾气定，我家的是东菱33升的这个温度正好。肉烤出来鲜美多汁，
4 撒料。烤完以后后拉出来，刷大喜大烤肉酱，撒入芝麻孜然。，喜欢吃辣的可以放点辣椒面，再烤五分钟就好了。
这道烤五花肉特别简单，而且超实惠。一般十几块钱的肉就够我们吃了，比68元一份的都好吃。里脊肉，腱子肉的做法一样，大家都试着做一做吧，不明白的关注胡姐私信胡姐，我会一一解答！
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